牛珍軒潮汕牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制，每一塊肉都精挑細選，向潮汕人學習健康養生的牛肉吃法，追求口感。廣東潮汕人吃牛肉是精細，牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他們將牛劃分為十多個部位，根據其精肉與脂肪的比例，各有不同的切法。

肉質牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現打現賣。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋，吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后，加入少許南姜去異味，熬足6小時而成，湯色清澈，入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法剛好符合現代人養生的理念，而且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風靡全國的主要原因。

享受了一頓饕餮全牛盛宴。火鍋店寬敞的大廳中間是廚房，食客能看到切牛肉的全過程。牛肉的新鮮度決定火鍋的品質。牛珍軒潮汕牛肉火鍋店的牛肉是每天現宰現賣，牛肉按部位精分，保證食客吃到的都是牛之!值得一提的是，一定要手切牛肉，千萬不能用機器切，如果切得不好，牛肉很可能難以咬斷或者口感粗糙。

上一鍋清湯，點幾份牛肉。店長為大家介紹不同部位的牛肉：“脖仁、吊龍、肥拼……每塊牛肉都有‘名字’，每個部位火候也不同，一頓飯吃一頭牛絕對有可能”。吃潮汕牛肉火鍋，好的醬料，讓牛肉加分。為了迎合資陽人的口味，牛珍軒潮汕牛肉火鍋特調了十幾種不同的醬料，供食客選擇。如：潮汕沙茶醬搭配四川小米辣，香辣十足;翻炒過的青椒、香菜、香油搭配，蘸肉也是一絕。

打好蘸料，準備涮牛肉。店員介紹，涮肉順序要從瘦到肥，把牛肉涮完，再放別的食材。除此之外，涮肉的手法也很重要，涮牛肉配鋼絲漏勺，鮮艷的肉倒入滾開的湯中，稍攪動，變色即熟。講究“三過水”，即肉勺要下三次，時長視肉的部位和個人經驗而定，掌控肉的質感。網友邊聽邊嘗試，后總結涮牛肉口感更佳的涮法：肉在湯剛剛燒開的時候下鍋，慢慢攪動，觀察到血水釋放出來，就起勺。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟品牌起源：

牛珍軒潮汕牛肉火鍋顧名思義起源于廣東潮汕地區，潮汕人不僅愛吃而且特別講究吃得健康和營養，潮汕牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營養不油膩，適合各類人群，潮汕牛肉選用2000公里以外的山東農家放養黃牛，這樣的牛不僅口感細嫩而且肉味濃厚。潮汕牛肉每日凌晨宰殺，直接運到店內，新鮮，本色本味，沒有經過任何中間環節加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細選，口口珍貴。牛珍軒潮汕牛肉火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。火鍋是很多人聚餐時的優先，牛珍軒潮汕牛肉火鍋能夠滿足消費者的需求，深得加盟商青睞。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟特色：靈活經營，可口美味回頭客多

靈活簡單·操作隨心——經營模式靈活多樣，何時何地,都能輕松鎖定消費群體;

誘惑味道·客群明確——都市文化新坐標，牛珍軒潮汕牛肉火鍋，是流行的微生活寫照;

招牌美食·傳承經典——喜新厭舊的食客，像期待英雄豪杰般期待牛珍軒潮汕牛肉火鍋;

飲食主流·譽滿中華——滿足現代都市年青人生活需求適合各種消費層次群體;

營收快捷·空間無限——給你一個既復古又前衛既樸實又雅致的個性新餐廳。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟怎么樣？輕松搶占市場,全程無憂開店

品牌形象：牛珍軒潮汕牛肉火鍋擁有完整的CIS系統，獨具特色、領先的時尚店面設計新穎奪目，設計融入生活。

管理優勢：專業、人性、系統化管理。

資源優勢：靈活、豐富的國際化產品組合，搭配性強、采購成本低。

服務優勢：擁有完善、周到、專業的售前、售中、后續服務。

教育優勢：終身教育，持續培訓，只要您是牛珍軒潮汕牛肉火鍋的的經營者，我們有自己開發的APP，提供教學視屏供免費學習。

投資規模優勢：占地面積小，空間利用律高。

衛生：無論吧臺、產品、塬料、水質、洗滌用品等均采用品牌規范產品，操作工序保證嚴格質量及衛生檢驗。

人工成本優勢：免經驗、免技術、操作規范易學、降低人工成本。

租金優勢：占地小，租金低。風險優勢：風險小，入行容易、見效快、強大的系統作后盾。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟費多少錢?好品牌,輕松創業

牛珍軒潮汕牛肉火鍋作為行業知名品牌，不僅受到了消費者自愛，自然也吸引了眾多投資者的目光。牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟門檻低，投資少，回本快，投資風險低，是小本創業者實現創業致富夢想的不二之選。牛珍軒潮汕牛肉火鍋作為近兩年最火品牌，眾多的投資者都在問牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟費多少。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟費多少錢？通常，需要5萬~8萬元左右，牛珍軒潮汕牛肉火鍋在市場上運營了多年，同時也是有了許多的開店經驗和成功案例，所以現在加盟牛珍軒潮汕牛肉火鍋也不需要有太多的經驗，新手也是能夠在牛珍軒潮汕牛肉火鍋總部的幫助下快速的獲得成功。而且可以值得一提的是牛珍軒潮汕牛肉火鍋非常適合去開店創業。現在加盟牛珍軒潮汕牛肉火鍋還有牛珍軒潮汕牛肉火鍋總部的多種幫助跟支持，可以幫助創業者去快速的選址和進行門店裝修可以讓創業者更加省心的去開店。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟品牌是一個小本投資項目，投資成本低，創業者要想投資一家屬于牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟店，也僅只需要幾萬元錢。幾萬元錢對于現在收入水平的人們來說，都能被大部分的創業者所接受，因此，現在投資牛珍軒潮汕牛肉火鍋店的創業者數量是越來越多。牛珍軒潮汕牛肉火鍋商品優異，項目周到品牌。牛珍軒潮汕牛肉火鍋品牌店加盟投入少、危險低，贏利高，是小本出資者們的最佳創業選擇。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟利潤怎么樣？毛利高賺錢無憂,經營輕松有賺錢

牛珍軒潮汕牛肉火鍋開店絕對是投資者們的創業好選擇，牛珍軒潮汕牛肉火鍋品牌追求高品質、個性化項目，牛珍軒潮汕牛肉火鍋非常符合現代人追求時尚潮流的步伐。如今牛珍軒潮汕牛肉火鍋市場需求龐大，加盟牛珍軒潮汕牛肉火鍋有市場，發展前景廣闊，牛珍軒潮汕牛肉火鍋會為熱愛項目加盟的牛珍軒潮汕牛肉火鍋投資者提供了一個創業致富的好平臺。那么牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟利潤怎么樣？

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟利潤，只為大家提供一個參考，牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟商應根據牛珍軒潮汕牛肉火鍋的實際情況和開支來核算預期回報。牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟利潤怎么樣？現在，牛珍軒潮汕牛肉火鍋自然是賺錢的。牛珍軒潮汕牛肉火鍋品牌市場好，發展沒有難度，值得人們信賴的大項目，牛珍軒潮汕牛肉火鍋值得投資者們的選擇。牛珍軒潮汕牛肉火鍋品牌在市場上以及產品方面，都做的非常的好，牛珍軒潮汕牛肉火鍋是一個知名度很高的優秀的品牌。

加盟牛珍軒潮汕牛肉火鍋品牌總部的支持下投資者們想要成功也并不難，牛珍軒潮汕牛肉火鍋品牌實力雄厚，值得信賴，牛珍軒潮汕牛肉火鍋顧客對這里項目的滿意度也很高的。牛珍軒潮汕牛肉火鍋是一家值得信賴的好店，是絕佳的投資致富之選!牛珍軒潮汕牛肉火鍋的產品、項目都十分優質，品牌經營盈利點較多，商家的經營盈利會高。因為品牌項目受歡迎，消費項目比較的周到，能夠幫助商家經營賺錢。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟支持:開業輕松致富,創業迅速致富

(1）市場分析

(2）全店設計加裝修

(3）人員經營培訓

(4）核心物料配送

(5）全套經營用品

(6）營業分析和指導

(7）不斷的菜品更新

(8）強大的可溯源有機或綠色食材生產、加工、配送基地

(9）不斷升級的店內生產和銷售設備與體系

(10）信息時代的客戶關系管理互動體系

(11）全球資源市場和資本市場的利益分享機制

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟條件：

1、具有民事責任能力的自然人或法人。

2、對于牛珍軒潮汕牛肉火鍋品牌熟悉、了解，并且對于公司總部的經營管理經驗以及各種制度高度認同。

3、具備一定的資金實力，熟悉當地市場。

4、擁有固定并且符合公司要求的經營場所。

5、嚴格遵守公司的規章制度和國家的法定法規。

6、加盟商具備一定的經營經驗，同時要對當地市場要有所了解，擁有良好的商業信譽和廣泛的人際關系。

7、具備開拓進取、積極向上的精神。

牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟流程：

1、咨詢投資事宜

想要投資的加盟商可通過網上留言的方式跟網站咨詢詳細的投資事宜，并索取有關資料。

2、實地考察

到牛珍軒潮汕牛肉火鍋總部實地考察，了解公司的實力和連鎖店的經營狀況，確定加盟意向。

3、總部審核

加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由牛珍軒潮汕牛肉火鍋審核。

4、簽訂合同

簽訂合同、繳納各項費用。

5、店鋪選址

公司根據牛珍軒潮汕牛肉火鍋加盟選址要求，對加盟商所在區域進行考核，并幫助加盟商完成店鋪的選址。

6、裝修設計

公司會與加盟商進行裝修設計方案的協商，加盟商根據裝修方案進行裝修。

7、系列培訓

總部給予專業的系統培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。

8、開業準備

牛珍軒潮汕牛肉火鍋根據所在區域的情況，制定開業計劃，并將開業需要的物料配送到位。

9、盛大開業

開業準備就緒后，加盟商可以選擇良辰吉日開業，公司也會派工作人員前往指導。