土家(jia)掉(diao)渣燒(shao)餅(bing)又(you)名(ming)土掉(diao)渣燒(shao)餅(bing)，汶上(shang)名(ming)吃(chi)。土家(jia)人(ren)結合了(le)(le)自己的(de)(de)飲食(shi)(shi)習慣做成了(le)(le)別具(ju)風味的(de)(de)表面撒有(you)餡料的(de)(de)燒(shao)餅(bing)，并(bing)且廣泛傳播開來。這種燒(shao)餅(bing)成為恩施土家(jia)族和苗族人(ren)一(yi)種必不(bu)可少的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)，后經(jing)汶上(shang)土掉(diao)渣食(shi)(shi)品(pin)公司(si)技術(shu)研發(fa)(fa)團隊(dui)潛心研究，數萬(wan)次的(de)(de)操作實驗，終于(yu)開發(fa)(fa)出色(se)香(xiang)味形(xing)俱(ju)佳(jia)、營養豐富的(de)(de)全新一(yi)代"土家(jia)掉(diao)渣燒(shao)餅(bing)"!它平(ping)衡(heng)人(ren)體營養所需(xu)，采(cai)用綠色(se)的(de)(de)營養搭配(pei)，它的(de)(de)外(wai)形(xing)精(jing)美(mei)、制(zhi)作方法獨特，完整的(de)(de)保留(liu)了(le)(le)食(shi)(shi)品(pin)原(yuan)有(you)的(de)(de)營養元素。老(lao)少皆宜，令人(ren)口齒留(liu)香(xiang)、百吃(chi)不(bu)厭。適應了(le)(le)人(ren)們現代生活節(jie)奏(zou)，使得顧(gu)客眾口不(bu)再(zai)難調。

發展歷程

土(tu)掉渣(zha)燒(shao)餅(bing)其歷史(shi)可(ke)追溯到春秋(qiu)戰(zhan)國(guo)時期，位于(yu)楚(chu)國(guo)境內(nei)(nei)的(de)恩施土(tu)家(jia)族(zu)各部落--"土(tu)司(si)"變(bian)以土(tu)家(jia)族(zu)燒(shao)餅(bing)作為貢(gong)品(pin)(pin)進(jin)貢(gong)給楚(chu)王，受到楚(chu)王及(ji)王宮(gong)內(nei)(nei)后妃大臣們的(de)極大贊賞和喜(xi)好，是土(tu)家(jia)族(zu)的(de)傳統貢(gong)品(pin)(pin)。

真正讓土(tu)家(jia)掉(diao)(diao)(diao)渣(zha)(zha)燒(shao)餅(bing)(bing)名(ming)氣大噪的(de)(de)(de)，是(shi)山東汶(wen)上(shang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)名(ming)大學生。他(ta)的(de)(de)(de)家(jia)鄉在汶(wen)上(shang)，他(ta)一(yi)(yi)(yi)直認為(wei)，如果能在汶(wen)上(shang)開一(yi)(yi)(yi)家(jia)燒(shao)餅(bing)(bing)專賣店，或(huo)許也能受到(dao)顧客(ke)的(de)(de)(de)歡迎(ying)。于是(shi)他(ta)幾乎動用了所有的(de)(de)(de)關系(xi)，籌資、建(jian)店，第一(yi)(yi)(yi)個(ge)把土(tu)掉(diao)(diao)(diao)渣(zha)(zha)燒(shao)餅(bing)(bing)送(song)進了店鋪(pu)銷售(shou)。當時，根(gen)據土(tu)掉(diao)(diao)(diao)渣(zha)(zha)燒(shao)餅(bing)(bing)每(mei)咬一(yi)(yi)(yi)口(kou)，就(jiu)會掉(diao)(diao)(diao)餅(bing)(bing)屑的(de)(de)(de)特色(se)，并結合年輕(qing)人之間一(yi)(yi)(yi)句(ju)"土(tu)的(de)(de)(de)掉(diao)(diao)(diao)渣(zha)(zha) 掉(diao)(diao)(diao)的(de)(de)(de)時尚"的(de)(de)(de)流(liu)行話語，他(ta)給自(zi)己的(de)(de)(de)燒(shao)餅(bing)(bing)取了個(ge)"大土(tu)即大雅"的(de)(de)(de)名(ming)字--"掉(diao)(diao)(diao)渣(zha)(zha)兒"。"掉(diao)(diao)(diao)渣(zha)(zha)兒"燒(shao)餅(bing)(bing)從此出現。土(tu)掉(diao)(diao)(diao)渣(zha)(zha)燒(shao)餅(bing)(bing)走紅(hong)，不(bu)僅成為(wei)了各個(ge)商家(jia)的(de)(de)(de)"熱(re)(re)門產品"，其做法也成了網上(shang)的(de)(de)(de)熱(re)(re)帖。

土家掉渣燒餅加盟怎么樣?還原最傳統的味道，口感好受眾廣

土掉渣燒(shao)餅采用(yong)土家族傳統貢餅工藝(yi)，結合現(xian)代化的(de)(de)烘(hong)烤(kao)設備(bei)，經過(guo)400℃ 高溫短時間的(de)(de)明火(huo)烘(hong)烤(kao)，表層香(xiang)酥爽口，香(xiang)而不膩，里層油嫩有筋，口感柔和，入口鮮(xian)香(xiang)而聞(wen)名全(quan)國。

土掉渣(zha)燒餅一大特色就是把經過幾十種(zhong)香料密制而成(cheng)的精選(xuan)肉(rou)餡，撒在表層經明火(huo)烘(hong)烤(kao)，具有(you)傳統餡餅所未有(you)的一種(zhong)特別誘人的烤(kao)肉(rou)香味。令(ling)人回味悠長，百吃不厭，上(shang)面(mian)再附(fu)以營養(yang)豐富的鵪(an)鶉蛋(dan)更(geng)是錦上(shang)添花，別具一格。

土掉(diao)渣燒餅避免了油炸食品對人體健康(kang)的(de)(de)危害，完整(zheng)的(de)(de)保留了食品原有的(de)(de)營養元素。其另(ling)一特色就是(shi)其松軟細膩的(de)(de)面(mian)質，此(ci)面(mian)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)過程極(ji)為(wei)精細，而且不(bu)同的(de)(de)季節(jie)，須以不(bu)同的(de)(de)方(fang)法發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)面(mian)粉，才能做出(chu)美味的(de)(de)燒餅。

土家掉渣燒餅加盟優勢有哪些?十大優勢，讓你放心選擇“土掉渣”

品牌系統空投：提供標準LOGO規范(fan)組(zu)合、VI形(xing)象(xiang)，確保品牌感(gan)知一(yi)致(zhi)性;

裝修系統空投：提供戶外、室內裝修(xiu)圖(tu)紙，確保萬店(dian)如一的獨(du)特體驗;

技術系統空投：烹制技術由專業(ye)老師(shi)手(shou)把手(shou)包教會(hui)，確保您(nin)迅速成(cheng)為行家(jia)里(li)手(shou)，擺脫餐飲業(ye)通(tong)常的(de)“廚師(shi)依賴癥”;

培訓系統空投：提供(gong)培訓門店各個崗位(wei)員(yuan)工的(de)手冊、課件、工具等全(quan)套資料，打造高水(shui)平運營(ying)團隊(dui);

物流系統空投：統一(yi)配送(song)家具、設(she)備、原料等，一(yi)站式搞(gao)定店面硬件設(she)施(shi)，只(zhi)為實現(xian)您無(wu)憂創(chuang)業的夢(meng)想;

開業系統空投：選址建議(yi)、裝(zhuang)(zhuang)修裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)督導(dao)、開(kai)業(ye)慶典方案……酷店順利開(kai)張，原來如此容易;

營銷系統空投：宣傳品設計、促銷(xiao)(xiao)活動(dong)創意、推(tui)廣(guang)渠道組(zu)合、O2O營銷(xiao)(xiao)支持……新時期營銷(xiao)(xiao)全方(fang)位攻略，讓門店迅速形成口碑效應;

財務收銀系統空投：土家掉渣燒餅(bing)加盟專業、人性化操作，讓收銀(yin)工作事半功(gong)倍，速度快，顧客(ke)體驗(yan)更好;

中央廚房冷鏈配送系統空投：這是一筆(bi)巨大的(de)投資，目的(de)是為了(le)管(guan)控各個門店(dian)的(de)品質和(he)味道，實現加盟店(dian)的(de)直營品格;

后續系統空投：新品(pin)(pin)研發(fa)、形象升級、資源整合……品(pin)(pin)牌持續發(fa)展的所有紅利(li)，皆與您分(fen)享。

土家掉渣燒餅加盟支持：

【選址支持】

到(dao)店考(kao)察(cha)，對周邊環(huan)境調(diao)研，市場分析(xi)，了解消費習慣、口味分析(xi)，競(jing)爭對手(shou)分析(xi)等。

【設計支持】

專業設計團隊，裝修(xiu)風(feng)格展(zhan)現土家掉(diao)渣燒餅獨有(you)特色文化、結合開店當(dang)地人文特色，展(zhan)現不一樣的用餐環(huan)境。

【開店導向支持】

加(jia)盟(meng)簽約成(cheng)功后(hou)，我們將(jiang)為您梳理后(hou)續開店每個工(gong)作環節涉(she)及的(de)內容(rong)，讓您一目了然以便(bian)后(hou)期工(gong)作有效開展。

【培訓支持】

每家加盟店開業前(qian)為其(qi)相關人員進行財務管(guan)(guan)(guan)理、前(qian)廳管(guan)(guan)(guan)理、后廚管(guan)(guan)(guan)理全方位(wei)系統性的培訓。每年(nian)不(bu)定(ding)期挑選區域加盟店重要崗位(wei)人員進行學習，以不(bu)斷提高加盟店經營(ying)管(guan)(guan)(guan)理水平(ping)。

【駐店籌備支持】

在加(jia)盟(meng)店開業15天前，土家掉(diao)渣燒餅加(jia)盟(meng)總部將派出優秀籌備支(zhi)持(chi)團隊到加(jia)盟(meng)店進(jin)行駐店支(zhi)持(chi)，建立前廳(ting)、后(hou)廚管理(li)制度、服(fu)務(wu)標準等搭建運營系統，以及開店相關籌備工(gong)作。

【后續支持】

為加(jia)盟(meng)(meng)店(dian)提供(gong)營(ying)(ying)銷策(ce)劃、經營(ying)(ying)分析(xi);區(qu)域督導(dao)不定期全國巡視，及(ji)時解決(jue)加(jia)盟(meng)(meng)店(dian)經營(ying)(ying)問(wen)題。

【廣告推廣支持】

品(pin)(pin)牌將(jiang)不(bu)定期以各種傳(chuan)媒形式進(jin)行品(pin)(pin)牌宣傳(chuan)及推廣(guang)，保持(chi)品(pin)(pin)牌持(chi)續在社會公(gong)眾的(de)推廣(guang)曝光(guang)。土家掉(diao)渣(zha)燒(shao)餅加盟總(zong)部(bu)可(ke)為(wei)加盟商提(ti)供每(mei)年最新的(de)媒體視頻及圖文(wen)作為(wei)營銷(xiao)素材，便于加盟店(dian)品(pin)(pin)牌營銷(xiao)宣傳(chuan)。

土家掉渣燒餅加盟政策：

1、商圈評估，協助選址：

對擬開土家(jia)掉渣燒餅加盟店(dian)鋪進(jin)行專業化的商圈調查，店(dian)鋪實(shi)地(di)考察，評估，幫助投資者(zhe)進(jin)行正確的開店(dian)決(jue)策。

2、店面規劃，形象統一：

對擬開(kai)土家掉渣燒餅店(dian)鋪進行整(zheng)體規劃，裝(zhuang)潢設(she)(she)計，工程預算(suan)及裝(zhuang)修指導，施工單位由(you)(you)總部審核合(he)格后(hou)施工，為確保產品質量，餐廳設(she)(she)備由(you)(you)總部統(tong)一提(ti)供。(費用由(you)(you)乙(yi)方承擔(dan))。

3，人員培訓：

負責(ze)員(yuan)工招募指導(dao)，勞動合(he)同簽訂及員(yuan)工崗位職責(ze)的全面培訓，或外派(pai)資深管理人員(yuan)，技術(shu)人員(yuan)駐店(dian)進行現場(chang)培訓直至餐(can)廳能(neng)夠正(zheng)常運營，讓投資者無后(hou)顧之(zhi)憂。

4，日常經營：

結合當地(di)市場的經營狀況，提(ti)供土家掉(diao)渣(zha)燒餅店鋪的促銷(xiao)計劃和形象宣傳推廣營銷(xiao)方案(an)，幫助投資(zi)者進行品(pin)牌(pai)宣傳建設(she)，并有計劃地(di)組(zu)織實施。

5，后續服務：

總部將定期為投資者提供最(zui)新(xin)研(yan)發的(de)產品，以保持(chi)產品的(de)不(bu)斷更新(xin)，提高競爭力，所(suo)有配套(tao)物品和專用原(yuan)材料均由總部集中(zhong)采購，統一配送(song)，以降低投資者的(de)經(jing)營成本，保證盈利。

6，廣告支持：

為投資(zi)者提供宣傳策略，實施區域(yu)性或全國性的促銷廣告覆蓋計劃，使(shi)品(pin)牌形象得(de)以提升，充分發揮品(pin)牌效應。

7，市場保護：

土家(jia)(jia)掉渣燒餅(bing)嚴(yan)格(ge)的區域獨家(jia)(jia)經(jing)(jing)營制度，為每家(jia)(jia)店鋪設定縝密的商(shang)圈，避開投資(zi)者之間的不良(liang)競爭，維護正常經(jing)(jing)營秩序(xu)，保證(zheng)投資(zi)者利益。

土家掉渣燒餅加盟費是多少?幾萬元就可輕松開店

加盟店(dian)分為(wei)(wei)、概念店(dian)、標準(zhun)店(dian)、形象(xiang)店(dian)、旗艦店(dian)四(si)種類型(xing),每種店(dian)型(xing)的面積(ji)(ji)各不相同(tong)(tong)同(tong)(tong),加盟商可根據自己(ji)所(suo)在地(di)區、所(suo)選地(di)段(duan)進行選擇。投資費(fei)用(yong)分為(wei)(wei)設備(bei)費(fei)用(yong)、裝修費(fei)用(yong)、店(dian)面租金,所(suo)選店(dian)型(xing)的面積(ji)(ji)不同(tong)(tong),投資費(fei)用(yong)也(ye)各不相同(tong)(tong)。如:開個20平米的概念店(dian),廚房所(suo)需面積(ji)(ji)大概為(wei)(wei)12平米,設備(bei)費(fei)用(yong)需要(yao)2萬元(yuan),裝修費(fei)用(yong)為(wei)(wei)1.3萬元(yuan),店(dian)面每季(ji)度為(wei)(wei)2.5萬元(yuan),那么總(zong)投資為(wei)(wei)5.8萬元(yuan)。

對于投資(zi)(zi)(zi)者而言，利(li)(li)潤是由所在(zai)(zai)的(de)(de)城(cheng)市(shi)，規模，店(dian)(dian)(dian)型(xing)的(de)(de)不同，而導致店(dian)(dian)(dian)面的(de)(de)營業(ye)額(e)有(you)所差異。小型(xing)店(dian)(dian)(dian)盈(ying)利(li)(li)相對大(da)型(xing)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)盈(ying)利(li)(li)較少，投資(zi)(zi)(zi)者可(ke)根據自己實際情況(kuang)進行選擇店(dian)(dian)(dian)型(xing)。我們拿小型(xing)概念店(dian)(dian)(dian)來舉例，小型(xing)概念店(dian)(dian)(dian)一天(tian)(tian)到店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)客(ke)流量大(da)概為100人(ren)，人(ren)均消(xiao)費為12元(yuan),那么(me)每(mei)天(tian)(tian)營業(ye)額(e)為1200元(yuan),月(yue)收(shou)(shou)入為3.6萬元(yuan)，門店(dian)(dian)(dian)每(mei)月(yue)需要總(zong)費用為(包括房租(zu)、水(shui)電、人(ren)員工(gong)資(zi)(zi)(zi)等)1.5萬元(yuan)，月(yue)凈收(shou)(shou)入(門店(dian)(dian)(dian)收(shou)(shou)入減去門店(dian)(dian)(dian)每(mei)月(yue)消(xiao)耗總(zong)費用)：2.1元(yuan)，年凈收(shou)(shou)入為25.2萬元(yuan)。小型(xing)加(jia)盟店(dian)(dian)(dian)投資(zi)(zi)(zi)成(cheng)本低，利(li)(li)潤收(shou)(shou)益(yi)高，在(zai)(zai)確(que)保加(jia)盟商在(zai)(zai)短時(shi)間(jian)內收(shou)(shou)回(hui)成(cheng)本的(de)(de)同時(shi)，也能夠瞬間(jian)開始進入盈(ying)利(li)(li)狀態。

土家掉渣燒餅加盟條件：

1、土家掉渣燒(shao)餅加盟商擁(yong)有良好的身體素質，是具有獨(du)立行為(wei)能力(li)的社會公民(min)。

2、土家掉渣燒餅加(jia)盟(meng)商熱衷于飲品發展(zhan)事業(ye)，有著強烈的服務意識。

3、認同土家掉(diao)渣燒餅的企業文化(hua)，認同土家掉(diao)渣燒餅的品牌并愿意服從公司統一(yi)管(guan)理。

4、土家掉渣燒餅加盟(meng)商具(ju)有(you)良好的資信，務實認(ren)真，并具(ju)有(you)做事業長遠發(fa)展(zhan)的眼(yan)光。

5、認同品(pin)牌理(li)念(nian)，自覺維護土家(jia)掉渣(zha)燒(shao)餅品(pin)牌形(xing)象(xiang)，并能持久做土家(jia)掉渣(zha)燒(shao)餅加盟商。

土家掉渣燒餅加盟流程：

1、實地考察和網(wang)上考察，確定開(kai)店意向;

2、與土家掉渣燒餅公司加盟部進行(xing)詳(xiang)細(xi)洽談，明確意向;

3、拓展部考察(cha)審核加盟申請書;

4、土家掉渣燒餅公(gong)司與(yu)加(jia)盟方(fang)簽訂(ding)加(jia)盟合同，明確雙方(fang)合作方(fang)式權利及(ji)義務(wu);

5、加(jia)盟(meng)商選店(dian)址，并將店(dian)鋪平面圖及店(dian)內外照(zhao)片資(zi)料交總土家掉渣(zha)燒餅公司;

6、裝修布置，土(tu)家(jia)(jia)掉(diao)渣(zha)燒餅(bing)(bing)總部可(ke)提(ti)供規劃(hua)和(he)裝修設計方案，可(ke)向(xiang)土(tu)家(jia)(jia)掉(diao)渣(zha)燒餅(bing)(bing)總部制定和(he)采購設備(bei)物料(liao)并可(ke)同步進行其他開業籌(chou)備(bei)工(gong)作;

7、開業籌備：土家掉渣燒餅總部派遣(qian)資深籌建(jian)人員到達你(ni)店，為你(ni)提供采(cai)購管理人員崗位安排及培訓等服務。

8、成(cheng)功開業,土家掉渣燒餅公司定期到加盟店指導(dao)營運。

土家掉渣燒餅店址選擇技巧：

1、一般開店都要(yao)選擇在兩(liang)邊行(xing)人較多的(de)街道(dao)開店。

2、開店(dian)可以跟一些有實力的(de)(de)品牌合作，來(lai)加大自己(ji)的(de)(de)固(gu)定客源，幫助自己(ji)的(de)(de)店(dian)鋪提升每日客流量(liang)。

3、選址前先明確土家掉(diao)渣燒餅(bing)店鋪的類(lei)型，并依據(ju)具(ju)體的類(lei)型來找(zhao)。

4、租店時(shi)(shi)可先和房東談，如果(guo)房東已經承(cheng)包(bao)再(zai)找(zhao)中介，租好之(zhi)后需要及時(shi)(shi)更改(gai)租賃人的(de)姓名。

5、首先考(kao)慮土家掉渣燒餅店(dian)鋪周圍的環(huan)境(jing)如何,不斷是(shi)(shi)周圍的自然環(huan)境(jing)還是(shi)(shi)競(jing)爭環(huan)境(jing)都需(xu)要考(kao)慮到。

6、店址環(huan)境是(shi)店面成功經營的關(guan)鍵點，市場方便消費者(zhe)停車，乘車等(deng)等(deng)。

可以看得到，在(zai)餐飲(yin)行業(ye)知(zhi)名品(pin)牌土家掉(diao)渣(zha)燒餅餐飲(yin)，土家掉(diao)渣(zha)燒餅餐飲(yin)在(zai)市(shi)場發展，一(yi)直贏得消(xiao)(xiao)費者(zhe)認可。不定期就(jiu)推出新的產(chan)品(pin)，而且產(chan)品(pin)品(pin)質有保證，消(xiao)(xiao)費者(zhe)口碑好(hao)。這樣的品(pin)牌自然是(shi)發展不錯的。土家掉(diao)渣(zha)燒餅餐飲(yin)是(shi)投資創(chuang)業(ye)好(hao)選擇，心動就(jiu)行動起來吧。