¥12萬~15萬
魚火鍋
712
30-50㎡
"魚與火鍋可以兼得",誕生了魚火鍋,也成就了愚掌門。愚掌門火鍋的底料與加工工藝源自南方,經業界名家的指點并參與研發,已形成一整套融合南北不同地域消費者口味的產品體系,"掌門魚宴之魚丸,魚片,魚面條等等"已經成為體系中的重要組成部分。魚之鮮美歷來是饕餮相爭的美味佳肴,鮮魚入鍋更是讓天南地北的火鍋活色生香起來。

愚掌門主打魚火鍋,白湯不腥,辣湯過癮;湯品別具特色,鮮香醇厚,達到湯菜雙鮮的效果。斑魚片薄如蟬翼,涮出來白白嫩嫩,蘸食秘制小料是絕妙組合;放進嘴巴,油香,料辣,汁美,所有鮮美的味道即在你嘴里蕩氣回腸,百味頓生。獨特的口味及吃法是魚掌門鮮明的名片:魚掌門堅持文化火鍋、綠色火鍋、營養火鍋的經營理念,以傳統工藝精心調制的高湯為底味,配以秘制配方, 魚片薄而鮮嫩,入湯即熟,口感嫩、脆、鮮、爽,食后回味無窮。一時無數同業者競相模仿,卻始終不及。
隨著消費需求復雜化,經營模式針對性更加明顯:
隨著火鍋種類越來越豐富,加上不同消費者對食物的要求不一,火鍋所承載的消費者需求將越來越多。企業雖不可能滿足消費者所有的需求,但有針對性的服務好消費者的需求,就能獲得消費者的認可。因此,只有更加有針對性的經營模式,才能符合市場的需求。愚掌門魚火鍋在市場發展時間久,有著快速結合市場的方案等,可以令加盟商在經營中快速取得優勢。
專業團隊:擁有一支優秀的餐飲團隊是魚掌門的核心資源。在多年的實踐中,總結了一套經得住市場考驗的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復制魚掌門的成功經驗,迅速占領市場。
原料支持:配送專用底料外,應加盟商要求,可免費代買各種原材料,避免加盟商采購瓶頸。
后續服務:特許經營方式是一種獨特的資金與品牌的雙贏聯姻,不過,它同樣蘊含著很大的風險。由于每一家加盟店都代表著整個加盟體系的形象和聲譽,因此任何一家加盟店出問題,都會立刻影響到魚掌門的品牌形象。所以,對總部來說,如何保證加盟店的產品和服務質量達到統一的標準、如何控制、防范加盟商的各種違約行為等就顯得非常重要。
規范機制:魚掌門通過作業標準化、規范化、設立監督機制、建立嚴格的培訓機制、建立全方面的加盟商跟蹤體系等方面的制度來保證加盟店的健康成長。
區域保護:對已加盟者實行區域保護,縣城級別只授權一個加盟商。優先加盟商無后顧之憂。

| 加盟級別 | A類省會店 | B類地級市店 | C類縣城店 |
|---|---|---|---|
| 面積 | 80㎡-130㎡ | 50㎡-80㎡ | 30㎡-50㎡ |
| 品牌加盟金 | 5萬 | 4萬 | 3萬 |
| 品牌權益金 | 0.5萬 | 0.4萬 | 0.3萬 |
| 品牌保證金 | 0.5萬 | 0.4萬 | 0.3萬 |
| 裝修裝飾費 | 3~5萬 | 2~3萬 | 1~2萬 |
| 設備費 | 9萬 | 7萬 | 6萬 |
| 開業備貨 | 2~3萬 | 1~2萬 | 0.6~1.5萬 |
| 宣傳及流動資金 | 3~5萬 | 2~3萬 | 0.8~2萬 |
| 開辦費 | 0.6萬 | 0.4萬 | 0.2萬 |
| 總投資 | 20-30萬 | 12~25萬 | 8~13萬 |
| 備注 |
1、以上投資預算費用為大概預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 2、以上投資預估不包含店面租金和轉讓費。 |
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以地級城市為例:開店面積30-60平米,人均消費30-50元,日客流量90-150人,日營業額3000元,月營業額約9萬元,毛利率0.6-0.7,月毛利潤約6萬元,除去房租費用0.6萬元/月,人員工資8000元/月,水電雜費(月)1000元/月,那加盟店一月凈利潤約4.5萬元,這樣預算,年利潤也能輕松達到50萬元左右。

1、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情
2、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人;
3、廣告支持:總部安排投放巨額廣告促進項目品牌在全國市場的快速發展。
4、正在經營或代理餐飲品牌的企業優先。
5、為人誠實,有合法身份證明,良好的品德操守與信用。
6、遵守公司的加盟政策和統一規范要求,遵守合約規定和品牌經營管理加盟商必須是無觸犯國家法律的合法公民,有好的商業信譽與商業素質;
7、認同愚掌門魚火鍋品牌文化,熱衷餐飲事業的有識之士;
8、擁有可進行經營,一定面積的商鋪。
1、首先預定:了解公司項目加盟體系。
2、實地參觀:到總部所在地進行實地觀摩,并與愚掌門魚火鍋總部工作人員進行業務交流,了解公司和項目狀態。
3、提交申請:向我公司遞交加盟申請表。
4、資格審核:愚掌門魚火鍋總部對投資者提供的各種資料進行審核,確認投資者的經營資格。
5、簽訂合同:簽訂加盟合同,提出新店方案。
6、店面裝修:總部為投資者提供裝修指導,與設計指導。
7、開店籌備:總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。
8、貨物配送:物料的配送,總部全程跟蹤,確保送達。
9、試營業:人員招聘,服務推廣等。
10、正式營業:這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售后服務:開業后,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
| 品牌名稱 | 愚掌門魚火鍋加盟 | 裝修費用 | 31975 |
| 前兩季度房租 | 4534 | 貨鋪/設備費用 | 10929 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4727 |
| 工商稅務雜項 | 3092 | 水電煤(元/月) | 339 |
| 日成交量 | 91 | 平均單價 | 64 |
| 日均成本 | 176 | 日均收入 | 8106 |
| 月收入 | 24.318萬 | 年收入 | 295.869萬 |
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