大盆酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，大盆酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。

大盆酸菜魚作為一個備受歡迎的酸菜魚品牌，為消費者提供美味可口的酸菜魚，以外賣形式營銷，節約了加盟成本，加盟門檻不高，深得消創業者青睞和認可，這么好的吸金項目一定不要錯過。大盆酸菜魚的原料是來自地下溫泉養魚基地，溫泉水養出來的魚脂肪分布均勻，魚肉不肥不膩，柔韌勁道。民國老重慶店面設計風格，經典永遠時尚，優雅上檔次的就餐環境，成為白領聚會，拍照、曬單、點贊朋友圈，口碑營銷太勁爆。

大盆酸菜魚加盟后將有專職人員上門，幫你裝，大盆酸菜魚，全套民國風設計圖紙，全店VI系統，無償贈送給加盟商，更有專人上門根據店面布局，協助方案落地。大盆酸菜魚，市場競爭優勢頗多的美食品牌，憑借眾多健康美味的產品系列，征服了無數口味挑剔的消費者，另外，諸多的優勢，讓創業者看到了市場蘊含的商機，大盆酸菜魚是一個非常靠譜的加盟項目。大盆酸菜魚，讓一道傳統的酸菜魚搖身一變成為一場火鍋宴，有實力，實體門店拿數據說話，用品質征服消費者們的芳心，大盆酸菜魚誠邀您共享餐飲市場，共創品牌價值。

大盆酸菜魚品牌故事

大盆酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美，于是一大盆酸菜魚大盆酸菜魚些雞毛小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。

酸菜魚的來歷，頗多說法。有的說，始創于重慶市江津縣津福鄉的周渝食店，80年代中期經營酸菜魚，頗受食者贊許，此店陸續收了不少徒弟，藝成之后，離店自立門戶，該店的拳頭品種也隨之流傳四面八方。有的又說，重慶市壁山縣來福鎮，此鎮位于成Chanelbag渝公路側，壁南河穿街而過，鮮魚產量多，烹魚高手輩出，有"來福小鎮鮮魚美"之譽，橋頭一小食店，干脆以"鮮魚美"名店，由全國知名書法家楊宣庭寫的"鮮魚美"三字，吊掛店前，既作市招，又是店名，它在推出"水煮魚"風靡數年之后，又推出"酸菜魚"。風味獨特，名聲不腔而走，全省各地紛紛仿制。

另外還有一說，壁山縣有一善釣魚翁，一日釣得幾尾魚回家，老伴誤將魚放入煮酸菜湯的鍋里，后來一嘗，鮮美至極，漁翁逢人就夸，酸菜魚也出了名。"酸菜魚"用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名。四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜，酸鮮爽口，消暑解膩。"酸菜魚"是四川家常菜中的名品，進入90年代，紅極一時。四川各家餐館，皆備此菜，聞名省內。隨著軟包裝的泡青菜在全國各地出售，"酸菜魚"也隨之風靡整個神州，在首都北京，幾與"宮保雞丁"齊名。

大盆酸菜魚品牌特色

一、時尚風格指引潮流!

大盆酸菜魚豐富的源產食材，海量的美食品種，自由簡便的搭配，時尚品牌的魅力能吸引人們主動去關注，迎合了現代人追求健康、追求效率、追求時尚的個性，很容易吸引一批嘗鮮的人，這種口口相傳的活廣告，威力巨大，為盈利提供了強有力的保障。

二、巨大市場不受約束!

無論是商業街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區，喜歡大盆酸菜魚的人比比皆是!無論在哪里開店、時時人氣火爆!大盆酸菜魚兼顧早餐、中餐、晚餐三大市場，既可做正餐也可兼顧休閑飲食，想怎么吃怎么吃，完全不受市場約束，全面占領市場終端。

三、百樣精彩自由搭配!

在大盆酸菜魚，多樣美食可自由選擇、自由組合，盡可能的保證個人喜好及口味的同時，注重營養搭配，無數種組合，真正做到想吃什么就吃什么，想怎么吃怎么吃。

大盆酸菜魚加盟怎么樣?大企業,好項目,生財有道

1、大盆酸菜魚是業內首次提出融合“烘焙+書吧+咖啡+花菓”概念四元跨界，聚焦現代都市人群生活品味，打造一個無邊界的花漾生活館。

2、全球18個國家甄選上百種頂級原材，采用天然酵母，“純手工、零添加、慢發酵”，安全有機，回歸原素生活。

3、大盆酸菜魚擁有雄厚的技術研發團隊及培訓學院，負責產品、創新、培訓，至今大盆酸菜魚已經榮獲歐洲、日本、新加坡等地烘焙大賽金獎。在haccp、ISO等權威認證基礎上，制定更高的Sop標準，至今已經超過1000款單品，輸出超過上百名面點師、蛋糕師。

4、大盆酸菜魚團隊以“本然主義”的設計理念，獨樹一格。挖掘現代都市人群品味習慣，回歸人與自然的本真，通過創造一個開放式空間架構，讓大盆酸菜魚在無束、放松的基礎之上，多了一分鄰家、親切的溫度感。

5、1500人專業運營團隊，從選址考察、工程籌建到人員培訓、駐店開業，提供一站式全程服務，讓加盟商省心，放心，真正實現“無經驗創業”。

6、大盆酸菜魚主張投一產多，高效利用坪效，除了烘焙、咖啡之外，書吧、花菓提供了更多盈利點，互相導流。加盟商只收一份加盟費，可同時運作四種業態。

7、量采低價,依托強大的集團背景，統一的供應采購平臺，與國內眾多知名品牌達成長期戰略合作協議，正品低價，全國質保。

8、大盆酸菜魚擁有強大的2000平米規模的倉儲系統，完善的物流供應鏈體系，和高效的信息化系統做后盾，從生產、存儲、運輸到銷售各個環節，全程跟蹤。

大盆酸菜魚加盟費多少錢?加盟費用合理,回本快

大盆酸菜魚作為知名的連鎖品牌，已經建立了完善的大盆酸菜魚加盟體系以及多方位的大盆酸菜魚加盟支持，大盆酸菜魚有著先進的技術設備以及制作理念，讓大盆酸菜魚的品牌可以更好的打動投資商的心。

大盆酸菜魚加盟費多少錢？大家根本無需擔心大盆酸菜魚加盟需要多少錢，只需要大家準備好5-10萬元左右的費用就可以開店的。大盆酸菜魚投資費用包括了加盟費、大盆酸菜魚房租、大盆酸菜魚裝修費、大盆酸菜魚設備購置費、大盆酸菜魚首批原材料費、大盆酸菜魚人工費、大盆酸菜魚宣傳費、大盆酸菜魚水電雜費以及一定的流動資金。大盆酸菜魚品牌選址也非常靈活，小區、商業街、購物中心等皆可選擇，搭配線上線下營銷模式，多平臺網絡推廣全面鋪開。

大盆酸菜魚在市場上發展的十分不錯，同時也得到了多數大盆酸菜魚投資者的信賴。大盆酸菜魚品牌總部品牌實力十分強大，會對大盆酸菜魚投資者們進行統一的培訓，大盆酸菜魚在投資者們的創業路上為大家一路扶持，同時大盆酸菜魚品牌的加盟資金也是非常低，成本低，利潤空間大，大家不要擔心大盆酸菜魚加盟需要多少錢這個問題啦。

大盆酸菜魚加盟利潤怎么樣？利潤可觀,投資輕松賺錢

大盆酸菜魚讓大家的創業之路變得更加的順利，與大盆酸菜魚這樣有實力有特色的品牌合作，一定可以更好的發展事業。大盆酸菜魚總部實力雄厚，而且人流量非常大，關鍵是有很好的知名度，還會幫大家完成。讓大盆酸菜魚投資者們都可以很輕松的開啟大盆酸菜魚的創業之路，所以這是一個很靠譜的創業選擇，加盟大盆酸菜魚是不會錯的。那么，大盆酸菜魚加盟利潤怎么樣？

大盆酸菜魚投資從整體來說并不大，要加盟大盆酸菜魚發展是很不錯的考慮，利潤也高，其實大盆酸菜魚品牌開出的連鎖加盟店不少了。大家對這個品牌進行更深的了解，還能看到項目的更多優勢。大盆酸菜魚是一個可以帶領創業者獲取高回報的品牌，現在意向加盟大盆酸菜魚的人不少。大家現在投資進來這個咖啡品牌就是搶占先機了，現在加盟進去就可獲得豐厚利潤，選擇大盆酸菜魚就是成功的開始！

現在大家都知道大盆酸菜魚怎么樣了吧，在大盆酸菜魚品牌總部的扶持下成功定然會為大家成功立店的。創業找項目實體店，把握大盆酸菜魚前景一飛沖天。創業不是開玩笑，一定要嚴肅認真，而當你選擇了大盆酸菜魚項目進行合作以后，你將會收獲到很多，無論是開店層面的還是為人處世方面的。

大盆酸菜魚加盟支持:總部協助開店,省心省力

1、選址支持：總部免費輔佐店鋪選址，并提供選址評價，把好開店關。

2、裝修支持：總部依據店面尺寸，免費為加盟商提供形象設計圖紙及指導。

3、開業支持：免費提供運營培訓教程，包括營銷技巧及產品陳列、店員管理等。

4、產品支持：總部應用品牌優勢不時開發新產品，將全新產品推向市場。

5、運營支持：專人培訓師親臨門店指導，免費提供業務指導及疑問解答。

6、物流支持：快捷電子商務平臺和高效物流配送系統，讓新種類快速上架。

7、市場支持：總部統一規劃市場，謀劃終端活動，免費為加盟商提供計劃。

8、維護支持：嚴厲執行區域維護制度，在合同區域內不開展第二家協作商。

大盆酸菜魚加盟條件：

■ 具有獨立民事責任行為的公司組織或中國公民個體

■ 認同品牌文化，認同并接受經營理念和管理方式

■ 具有良好的個人品德和責任心認真對待店里任何一件小事

■ 有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業

■ 擁有一定資金實力和良好的商業信用及社會關系

■ 具有良好的投資心態和意識，能積極配合公司管理，愿意參加各項培訓

■ 能維護產品形象，統一裝修風格，使用公司必配物資

大盆酸菜魚加盟流程：

1、投資咨詢

投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事宜，索取有關資料。

2、實地考察

投資者到總部所在地進行實地項目考察，與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核

總部對投資者資料進行審核，確認投資者的合作資格

4、簽訂合同

雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用

投資者根據所選擇的類型向總部繳納相應的費用。

6、總部培訓

總部安排投資者進行技術培訓及經營管理等培訓，培訓合格后頒發授權銅牌

7、選址裝修

根據總部所提供的加盟店統一的設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發貨。

8、開業準備

總部配送開業贈品，所有產品、人員到位，準備好開業促銷方案

9、運營指導

加盟店開業后，總部不定期對各投資者提供新品研發和進行經營指導服務。