凱司令西點是中華老字號品牌，隸屬上海凱司令食品股份有限公司，1928年由林康民、鄧寶山在上海創立，前身為紀念北伐勝利的凱司令西餐社，是中國人在舊上海開設的首家西餐館。 1956年公私合營后成立凱司令食品廠，1960年在全國西點比賽中獲大獎，1981年恢復原名，1996年遷址紀念路擴大生產規模，2006年獲商務部“中華老字號”認證，2023年通過復核。

凱司令西點房以奶油裱花蛋糕、栗子蛋糕、維納斯餅干等傳統西點著稱，其中蛋糕制作技藝2007年被列入上海市非物質文化遺產名錄。凌一鳴、邊興華、陳鳳平等傳承人在西點工藝上融合中西技法，創新分蛋打法、分季供應改良等技術，開發出白脫卷筒角、拿破侖等暢銷產品。現擁有50余家門店，覆蓋傳統白脫奶油與乳脂芝士等多元品類，產品多次獲部級、長三角地區名優稱號。

九十年來，凱司令西點房從初創時的一間小小的西餐社逐漸發展成西點、西餐、咖啡綜合型西式點心食品公司，擁有近400名員工和數千平方米的生產基地與先進設備，50多人的專業技師隊伍和新品開發的烘培研究室，門店分布全市有五十幾家，我們一直堅信多年來的進步來源于勤奮的員工們，更加離不開我們忠實的顧客。 “追求卓越，品味永恒”是我們凱司令員工的共同奮斗目標。

品牌歷史

1928年 由林康民、鄧寶山兩位中國商人開了舊上海中國人經營的第一家西餐館，當時為了紀念北伐戰爭勝利歸來的將士，西餐館命名為“凱司令西餐社”。1932年 凌慶祥帶著他的“左右手”長子凌鶴鳴、次子凌一鳴，跨進了凱司令的大門，打破了洋人壟斷上海西餐業的局面，運用獨特的裱花技藝將蛋糕制作的栩栩如生。

1956年 為了適應市場需求， 凱司令公私合營后在石門二路50號建立了上千平方米的制作工廠。

1960年，凌一鳴在北京參加全國西點烘培比賽中獲得“第一大獎”得到朱德委員長的親切接見。

1966年 凱司令的發展可謂經歷磨難，久經風霜，在文化大革命時期曾被改名為“凱歌食品廠”

1981年 公司恢復原名“凱司令”，繼續將老字號品牌發揚壯大。

1996年 公司定名為“凱司令食品有限公司”并將廠房搬遷至紀念路，從此進入一個新的發展歷程。

1999年 公司轉制成立“上海凱司令食品股份有限公司”由集團公司控股，形成企業與員工共同發展的經營理念，提升企業發展的凝聚力。

2006年公司打破傳統直營店模式，打開多渠道經營模式，引進了加盟店，讓老字號品牌得以傳承天下。

凱司令西點房加盟支持

一、開店前

1、選址測評：科學的評估體系，讓店鋪選址與餐品市場定位匹配，準確捕捉客戶群。

2、籌建裝修：提供裝修效果圖，平面布局圖，施工圖及店面設計清單，不必擔憂裝修瑣碎。

3、培訓輔導：凱司令西點房總部提供專門團隊，完善的外賣平臺與實體店鋪運營管理系統，全程呵護加盟商成長。

二、開店中

1、市場營銷：品牌形象統一，提高顧客捕捉率；統一策劃節假日營銷，提高營收，快速占領市場。

2、廣告宣傳：凱司令西點房總部自有會員流量，并整合媒體資源立體傳播，幫新店開業進行營銷推廣助力。

三、開店后

1、物流配送：統一物料輸出，品質及安全全方位支持，全程冷鏈輸出，維持食材新鮮，配送及時到位。

2、運營管理：多年直營經驗幫助加盟商實現成熟店面快速復制，高級店長，實力運營雙帶店。

3、餐品研發：凱司令西點房總部負責餐品研發，根據時間和地區進行合作店面的餐品更新、口味微調，提升競爭力。

凱司令西點房加盟費用

凱司令西點房加盟費用總計大概需要12-15萬，凱司令西點房總部收取品牌使用費1000-4000元/期，加盟費3-4萬元，保證金1-4萬元，加盟商支付這一部分費用，用以獲取凱司令西點房的品牌使用權，還可以得到總部的各種扶持政策，店面籌建中總部會為加盟商提供選址指導，裝修建議，以及設計方案等，店面籌建的費用主要包括設備費1-3萬左右，首批進貨費1萬元，店面租金和裝修費用3-4萬元，后續經營中，總部會為加盟商提供營銷策劃方案，為加盟店在經營中快速匯集人氣，提升業績。后續經營預留流動資金1萬元，總部會為加盟商策劃營銷活動等，確保加盟店順利開業、正常經營。

凱司令西點房是一個高知名度的品牌，有市場、有前景，值得加盟商投資，總部多方位幫扶，可以放心的留言合作。不同方案預計收回成本的周期也不相同，一般情況下8個月左右可以收回成本。感興趣的加盟商可以先上網了解一下具體的加盟信息，當然也可以網頁下方留言向客服咨詢！

凱司令西點房加盟怎么樣

1、品牌優勢：凱司令西點房加盟將在網絡、電視、報紙等媒體上大力宣傳，打造知名度，樹立良好的品牌形象，讓您輕松享受強勢品牌的優勢。

2、資源優勢：統一的專業設備及統一的原料保證，規范化流程決定專業，即使你沒有任何餐飲經驗，更無需聘請專業大廚，自己就能就能搞定。

3、價格優勢：凱司令西點房加盟收取極其廉價的費用，來幫助加盟商完成單店投資，小投資高收益。

4、扶持優勢：凱司令西點房加盟總部為加盟商提供一站式扶持，完美售前、售中、售后保證加盟商期待而來，滿意而歸。

凱司令西點房加盟條件是什么

一、熱愛餐飲行業，對餐飲行業有一定的了解。

二、理解與認同凱司令西點房的經營理念與運作方式。

三、具有獨立合法的法人或自然人資格。

四、有一定的啟動資金，有良好的創業心態。

五、具有良好的信譽及長遠合作的態度。

凱司令西點房加盟流程有哪些

1、咨詢加盟信息：加盟商可以在網站進行咨詢了解其加盟模式。

2、總部考察：至凱司令西點房總部考察、參觀門店、確認項目，確認加盟意向。

3、加盟申請：如果加盟商對項目不存在疑問的話，可以向凱司令西點房總部提供基本的信息資料。

4、簽約合同：簽署加盟合同并支付相關費用，凱司令西點房總部正式授權。

5、選址建店：市場督導指導店面選定。

6、店鋪裝修：選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照凱司令西點房總部的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌知名度更好的吸引消費者的光顧。

7、運營培訓：開業前夕，加盟商需派工作人員前往凱司令西點房加盟總部進行一整套的培訓，幫助加盟商順利開業。

8、開業籌備：開業前凱司令西點房總部提供給加盟商一整套的開業策略，讓加盟商做好開業準備，心里有底。