探魚炭火烤魚隸屬于深圳探魚餐飲管理有限公司，自2013年誕生于深圳以來，探魚始終以“烤好一條魚”為初心，持續引領中國烤魚風潮。2013年深圳首店開業即創下「單日翻臺16次、日營業額超18萬」的行業神話。我們以系統化服務設計與持續流程迭代，持續升級用戶體驗，奠定優質服務基礎。

作為深受消費者喜愛的現象級品牌，我們創新不息、探索味覺新境，如今已穩步邁向全球市場。“探”有探索的意義，象征歡迎顧客來探魚“探尋”美食美味，也象征探魚對產品與服務的不斷探索與創新，為顧客持續帶來美食新體驗。

探魚炭火烤魚以烤魚為主打產品，結合腌、烤、燉三種工藝，推出麻辣誘惑、黑椒蠔油等十余種口味。其特色在于使用炭火烤制并結合重慶火鍋調料，形成外焦里嫩、口味豐富的特色。?

探魚炭火烤魚經過烤匠炭火烤魚，融合融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。探魚炭火烤魚精選新鮮活魚，先烤后涮，在注重形美同時，魚肉外焦里嫩、濃郁且不膩，私房料包經數代人的創立與改良，加入30多種特有香料，翻新出十多種口味。

品牌歷史

2013年12月，探魚第一家店在深圳市南山區海岸城開業。

2016年9月29日探魚佛山中海寰宇城店開業，全國突破100家店。

2017年7月21日探魚北京西單大悅城店開業，至此全國一線城市布局完成。

2017年國外首家店探魚新加坡索美賽313店開業，探魚開始布局海外市場。

2018年4月探魚深圳龍崗華潤萬象匯店開業，全國突破200家店。

2018年7月探魚首創推出還原堂食就餐體驗的自熱烤魚外賣，完備的烤魚外賣包裝與復熱設備，奠定了烤魚外賣的高標準。

2019年探魚開啟品牌與商業模式戰略升級的探索之路

2020年探魚升級了全新品牌logo，并推出了有著“積極探索，樂觀向上”人設性格的新IP形象“探魚哥”。

2021年6月探魚深圳龍華天虹LAB店、廣州天河城LAB店開業，探魚的品牌戰略升級進入實戰化階段。

2021年10月探魚品牌集團公司甘棠明善在廣州南沙17000平米的供應鏈基地正式建成并投入使用，供應鏈基地集生產、研發、物流為一體，為全國探魚餐廳的后備供給提供一體化解決方案。截至2021年探魚已完成北京、上海、南京、西安等多地分倉布局，輻射華北、華東區域，進一步優化供應鏈管理體系，提升物流配送效率。

2022年1月探魚品牌集團公司甘棠明善與江南大學食品學院合作成立聯合實驗室，共同針對營養健康和方便安全的餐飲食品加工關鍵技術，推動烤魚等產品開發、成果轉化以及學術交流等業務。

2022年7月探魚完成了廣州+深圳地區所有門店的產品+服務升級，全面啟動布局全國性品牌戰略升級。 截至2022年8月探魚已覆蓋全國60個城市，并在新加坡等國家和地區開設分店。現有全國門店260余家，累計服務1億人次。

探魚炭火烤魚加盟優勢有哪些

1、品牌優勢：享有探魚炭火烤魚商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。

2、餐品優勢：朝陽餐品，搶先一步掘金藍海市場！

3、技術優勢：探魚炭火烤魚是一個比較依賴技術的品牌，探魚炭火烤魚總部除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分保障加盟店的高品質服務。

4、培訓優勢：培訓是提升加盟店綜合實力較有效、較快速的方法，探魚炭火烤魚總部會將營銷、管理、運營、餐品專業知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分通過培訓的形式分享給加盟店，切實的在較短時間內提升加盟店的整體實力。

5、投資優勢：探魚炭火烤魚總部會安排投資專員為加盟商量身定制投資方案，協助加盟商實現較大化利用，節約資金、避免不必要的開支，降低投資風險。

探魚炭火烤魚加盟費用分析

探魚炭火烤魚加盟所需費用預計要6-35萬，費用包含加盟費2-4萬左右，品牌管理費2000元，權益保障金1-2萬元，這一部分的支出可以獲得探魚炭火烤魚總部的各項扶持，在總部的幫扶下加盟商可以快速立店，節約時間，店面籌建過程中，總部提供選址建議與店面裝修設計方案。加盟店籌建中需要花費設備費4萬元，首批進貨費2-4萬元，房租1-2萬左右/季，裝修費用8萬左右，其余費用就用在加盟店的運營中，加盟商準備流動資金1-5萬元用在店面的日常經營中。

探魚炭火烤魚加盟前景可觀，總部會將多年的經驗全部傳授，并提供全程的幫扶與指導，讓加盟商們都能夠快速上手，輕松開店，毫無壓力地實現創業夢想！投資創業，選對項目很關鍵，想要找一個利潤率高，回本周期短的項目，選擇加盟探魚炭火烤魚就可以了，預計只需4-5個月就可以收回成本，開始盈利。如果您想加盟探魚炭火烤魚，可在下方留言告訴我們您所在城市以及預計開店面積，我們會為您分析出準確的報價。

探魚炭火烤魚加盟有哪些支持

1、品牌形象支持：統一以探魚炭火烤魚命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一廣告宣傳。

2、商務考察支持：探魚炭火烤魚總部在相應商圈內做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。

3、免費培訓支持：探魚炭火烤魚總部免費提供開店前的培訓，讓加盟商快速上手，掌握店面經營技巧。

4、餐品研發支持：探魚炭火烤魚總部分析市場需求，研發新品，分析競爭對手，提高核心競爭力。

5、市場資訊支持：探魚炭火烤魚總部緊盯市場，研究市場走向，消費喜好，助力加盟商抓住機遇。

6、安全退出支持：加盟商經營期滿決定終止合作關系，探魚炭火烤魚總部協助將代理權轉交第三方。

探魚炭火烤魚加盟條件是什么

一、年滿18歲，具備承擔民事行為責任的中國公民。

二、認同探魚炭火烤魚的品牌形象以及企業文化。

三、具備良好的信譽和資信，有一定的資金實力。

四、執行和遵守探魚炭火烤魚總部的各項經營管理體系。

五、有一定品牌營銷理念和良好的經營信譽，

六、有市場開發的思路與運營技巧，忠誠品牌。

七、具有投身餐飲行業的自信和良好的創業心態。

探魚炭火烤魚如何加盟

1、投資咨詢：撥打電話，介紹行業前景以及加盟詳情介紹。

2、實地考察：投資者到探魚炭火烤魚總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：探魚炭火烤魚總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、正式簽約：若通過探魚炭火烤魚總部加盟資格的審核，雙方可各種合作細節進行商討，達成一致后，正式簽定合作協議。

5、選址建店：尋找符合總部的要求的店鋪，位置佳，面積適中。

6、裝修設計：探魚炭火烤魚總部會與加盟商進行裝修設計方案的協商，加盟商根據裝修方案進行裝修。

7、加盟培訓：培訓對加盟店來說是非常有幫助的，有了總部的培訓支持，加盟店才能更好的進入運營狀態，快速盈利。

8、開業準備：門店的建設工作完成后，加盟商需要籌備門店的開業活動了，做好開業準備了。