¥5-30萬
魚火鍋
180
50-80㎡
椒(jiao)(jiao)(jiao)愛(ai)(ai)(ai)水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)川(chuan)菜(cai)隸(li)屬于北京椒(jiao)(jiao)(jiao)愛(ai)(ai)(ai)餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理有限公(gong)司,是由資深餐(can)飲(yin)(yin)人于洋先生于2018年創立的(de)一家全國連鎖餐(can)飲(yin)(yin)品牌。2024年3月,椒(jiao)(jiao)(jiao)愛(ai)(ai)(ai)水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)川(chuan)菜(cai)獲得知名專(zhuan)業(ye)咨(zi)詢(xun)機構“沙(sha)利文”頒布的(de)“椒(jiao)(jiao)(jiao)鹽(yan)(yan)水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)首創者(zhe)”和“全國水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)門店數量第一”的(de)認證,并聯合(he)沙(sha)利文發布水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)行業(ye)首份白皮書《中國水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)行業(ye)發展(zhan)白皮書》。椒(jiao)(jiao)(jiao)愛(ai)(ai)(ai)水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)川(chuan)菜(cai)最先使用原創的(de)秘制(zhi)椒(jiao)(jiao)(jiao)鹽(yan)(yan)結合(he)川(chuan)菜(cai)傳統的(de)沸(fei)騰水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)烹調技法,創新推出了“椒(jiao)(jiao)(jiao)愛(ai)(ai)(ai)椒(jiao)(jiao)(jiao)鹽(yan)(yan)水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)魚(yu)”這一廣受喜愛(ai)(ai)(ai)的(de)菜(cai)品。

椒(jiao)(jiao)(jiao)愛水煮魚川菜始(shi)終堅持(chi)使用(yong)(yong)當日活魚、始(shi)終堅持(chi)使用(yong)(yong)一次性用(yong)(yong)油、始(shi)終堅持(chi)使用(yong)(yong)四川直供花椒(jiao)(jiao)(jiao)和(he)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)、始(shi)終堅持(chi)使用(yong)(yong)各(ge)類新(xin)鮮品質好食材,始(shi)終堅持(chi)為顧(gu)客(ke)提供“食材放心、服(fu)務用(yong)(yong)心、價格貼心、環境舒心”的用(yong)(yong)餐體驗。
椒愛水(shui)煮魚川(chuan)(chuan)菜(cai)目(mu)前(qian)在北京、上海(hai)、天津(jin)、沈陽(yang)、大(da)連、長春、哈爾濱(bin)、青島、濟南、西安、蘭州、杭州、蘇州、武漢、合肥、南昌(chang)、鄭州、太原(yuan)、石家莊、三亞等(deng)60多座城(cheng)市擁有180余家餐(can)廳(ting),是目(mu)前(qian)國內川(chuan)(chuan)菜(cai)水(shui)煮魚賽道的頭部品牌,也(ye)是國內川(chuan)(chuan)菜(cai)正(zheng)餐(can)連鎖的頭部品牌。
企業文化
企(qi)業(ye)使命:用優質(zhi)美(mei)味(wei)的菜品,讓世界愛上中(zhong)國川菜。
企業(ye)(ye)愿(yuan)景:成為“讓(rang)股(gu)東滿(man)意、讓(rang)員工滿(man)意、讓(rang)合(he)作伙(huo)伴滿(man)意、讓(rang)顧(gu)客滿(man)意、讓(rang)政(zheng)府(fu)滿(man)意”的(de)“偉大的(de)餐飲企業(ye)(ye)”。
企(qi)業價值觀:用心創造,不斷(duan)學(xue)習,誠信做(zuo)事,堅韌不拔(ba),利(li)他之心,反求諸己。
經營(ying)理念:真材(cai)實(shi)料,用心烹飪,貼心服務,價格(ge)公道。
企(qi)業(ye)口號:吃(chi)椒(jiao)(jiao)鹽水煮魚,吃(chi)地(di)道川(chuan)菜,就選椒(jiao)(jiao)愛。
發展歷程
2018年(nian) - 椒愛(ai)品牌(pai)初創元(yuan)年(nian),全國首店開業(ye),椒鹽水煮魚入駐高(gao)勢能高(gao)流量商圈,9月至12月,遼(liao)寧(ning)連開3店。
2019年 - 鍛造商業模式,探索東北(bei)市場,東北(bei)8城增(zeng)開(kai)15家門(men)店。
2020年 - 成立產(chan)品研發(fa)中(zhong)心,北京首店開業,布局中(zhong)原市(shi)場,全國門店40家。
2021年 - 深耕(geng)京津(jin)冀,開拓南(nan)方市場(chang),全國門店突破100家(jia)。
2022年 - 首家星廚旗艦店開(kai)業(ye),上海雙店齊開(kai),布局(ju)南方(fang)市場,全(quan)國(guo)門店122家。
2023年 - 全(quan)國水煮魚門店(dian)數量(liang)第一,品牌形象全(quan)新(xin)升級,員工數量(liang)超2000人(ren),全(quan)國門店(dian)150家。
2024年(nian) - 門(men)店(dian)輻射60城,成立廣東母公(gong)司(si),遼寧、北京(jing)、上海三家子公(gong)司(si),員(yuan)工數量超3000人,全國門(men)店(dian)超180家

椒愛(ai)水(shui)煮(zhu)魚(yu)川(chuan)菜的(de)投資成(cheng)本預(yu)計需要(yao)5-30萬(wan),主要(yao)費(fei)用有(you)加(jia)盟(meng)費(fei)2-3萬(wan)元(yuan),品(pin)牌(pai)(pai)管理費(fei)1000元(yuan)/年,保證(zheng)金1-4萬(wan)元(yuan),想要(yao)獲(huo)取椒愛(ai)水(shui)煮(zhu)魚(yu)川(chuan)菜的(de)品(pin)牌(pai)(pai)使(shi)(shi)用權(quan),這(zhe)一部分的(de)費(fei)用是不能(neng)避免的(de),總部會為(wei)加(jia)盟(meng)商提供品(pin)牌(pai)(pai)使(shi)(shi)用權(quan),會協助店面(mian)(mian)籌(chou)建與后期經營指(zhi)導等(deng)。店面(mian)(mian)籌(chou)建所(suo)需要(yao)的(de)費(fei)用相對比(bi)較多,設備(bei)(bei)采購、首批(pi)(pi)進貨、房屋租賃、店面(mian)(mian)裝修(xiu)等(deng)方方面(mian)(mian)面(mian)(mian)都要(yao)用到錢,加(jia)盟(meng)椒愛(ai)水(shui)煮(zhu)魚(yu)川(chuan)菜設備(bei)(bei)費(fei)2萬(wan)左右,首批(pi)(pi)進貨費(fei)2萬(wan)元(yuan),店面(mian)(mian)租金和裝修(xiu)費(fei)用1-9萬(wan)元(yuan),加(jia)盟(meng)店日(ri)常經營預(yu)備(bei)(bei)流動資金3-5萬(wan)元(yuan),用于店面(mian)(mian)的(de)日(ri)常開銷(xiao)與水(shui)電煤等(deng)。
椒(jiao)愛水煮(zhu)(zhu)魚川(chuan)菜(cai)總部擁有多年(nian)的(de)經營經驗,為投資商創業減輕壓力。預(yu)計(ji)需要(yao)12個(ge)月左右就可(ke)以收回成本(ben)。如果(guo)你對加(jia)(jia)盟(meng)椒(jiao)愛水煮(zhu)(zhu)魚川(chuan)菜(cai)感興趣,可(ke)以申請加(jia)(jia)盟(meng),在總部的(de)協助下,成就屬(shu)于自(zi)己的(de)致富人生。

品(pin)牌(pai)優勢(shi):現代(dai)餐(can)(can)飲(yin)業競爭的(de)優勢(shi)是品(pin)牌(pai),椒愛水煮(zhu)魚川菜(cai)系列餐(can)(can)品(pin)在經營發(fa)展中,打(da)造民間(jian)特色餐(can)(can)飲(yin)先進品(pin)牌(pai),形成(cheng)強有力(li)的(de)品(pin)牌(pai)優勢(shi)。
管(guan)理(li)優勢:先進餐飲(yin)管(guan)理(li)理(li)念和模式,強調標準化的(de)管(guan)理(li)、運營(ying)和生產(chan),各種標準化的(de)手冊使管(guan)理(li)有章可循,是真正的(de)現代餐飲(yin)企業。
技(ji)術優勢:全(quan)套項目自主研發(fa),擁有(you)自主產(chan)權(quan),核(he)心技(ji)術價值突出。
直(zhi)營(ying)優勢:椒愛(ai)水煮魚川菜經過多(duo)年的直(zhi)營(ying)開(kai)店(dian)實踐,積累了成(cheng)功的開(kai)店(dian)經驗和人才儲備。多(duo)家直(zhi)營(ying)店(dian)目(mu)前都在火(huo)爆(bao)經營(ying)中,可為加盟者提供(gong)難得的練兵場所、實戰經驗。
培訓(xun)優(you)勢:開(kai)業培訓(xun),后期培訓(xun),技術(shu)培訓(xun),現場(chang)指導(dao),輕松(song)開(kai)店。
督(du)導優勢(shi):定期、不定期的(de)監(jian)督(du)和指導,敦促(cu)連鎖店嚴格執行椒愛水(shui)煮魚川菜總部統一標準,規范(fan)加盟店的(de)經營(ying)活動。

1、調(diao)查市(shi)場(chang)(chang):提(ti)供(gong)全方位的(de)調(diao)查,并委(wei)托市(shi)場(chang)(chang)專員前往考察,協助做(zuo)出準確的(de)投資分(fen)析(xi)報(bao)告。
2、調查(cha)選(xuan)址(zhi):椒愛水煮魚(yu)川菜總部協助(zhu)選(xuan)擇店址(zhi),派專業人員實地考察,綜合分(fen)析后(hou)提出方案。
3、設(she)計店(dian)面:對實際店(dian)面情(qing)況進(jin)行合理店(dian)面裝修(xiu)設(she)計,以統一品牌(pai)形象,適(shi)應CIS要求。
4、設施指導:椒愛水煮魚川菜(cai)總(zong)部提供統一指導方案,給予(yu)購買設備的參(can)考,讓具(ju)有自身特(te)色。
5、指(zhi)導開業(ye):委派(pai)設計師和區(qu)域經理(li)實(shi)地(di)調研考察,制定開業(ye)方案,免費設計宣傳吊旗、海報條幅(fu)及宣傳彩頁(ye)等。
6、培(pei)訓(xun)服(fu)務(wu):將委派(pai)市場專員及高級營(ying)運顧(gu)問對(dui)人員進(jin)行一系列營(ying)銷服(fu)務(wu)培(pei)訓(xun),培(pei)養高素質店員。
7、食材(cai)配(pei)送(song):椒愛水煮魚川菜(cai)總部與強大物流企業合作,所有的食材(cai)會及時配(pei)送(song)到位,確保加盟商運營(ying)成(cheng)功。
1、品牌咨(zi)詢:留下電話聯系方式(shi),椒愛水煮魚川(chuan)菜總部(bu)會(hui)有品牌咨(zi)詢顧問在您方便的時(shi)候(hou)給您來電介紹。
2、考察(cha)階段:考察(cha)當地消費市場狀況及發展趨(qu)勢。
3、加盟(meng)(meng)申(shen)請:填寫(xie)加盟(meng)(meng)申(shen)請表,詳細(xi)介紹自己的投資(zi)預算,意(yi)向投資(zi)區域的市場狀況等。
4、簽(qian)訂合(he)(he)約(yue):并交納(na)(na)相(xiang)關費(fei)用加(jia)(jia)盟(meng)商遞交的加(jia)(jia)盟(meng)合(he)(he)同通過椒(jiao)愛水(shui)煮魚(yu)川(chuan)菜總部的審(shen)核后,就(jiu)可以(yi)與椒(jiao)愛水(shui)煮魚(yu)川(chuan)菜總部加(jia)(jia)盟(meng)專員進行細(xi)節商議,達成一致意見后就(jiu)可以(yi)簽(qian)訂加(jia)(jia)盟(meng)合(he)(he)約(yue),加(jia)(jia)盟(meng)商需要提前(qian)準備(bei)好(hao)需要交納(na)(na)的相(xiang)關費(fei)用。
5、店(dian)址選擇:加盟自主選擇合適的(de)店(dian)鋪,椒(jiao)愛水煮魚川菜總部(bu)提(ti)供建議及審核。
6、店鋪裝修:椒愛水煮(zhu)魚川菜總部為加盟者提供裝修指導與設計指導。
7、總部培(pei)訓(xun):椒愛水煮魚川菜總部安排投資(zi)者進行(xing)技術(shu)培(pei)訓(xun),培(pei)訓(xun)合格后頒(ban)發(fa)授(shou)權銅牌(pai)。
8、開(kai)業籌(chou)備:加盟商需(xu)要辦理工商注冊,椒愛水(shui)煮魚(yu)川菜加盟總部(bu)將為(wei)加盟商提(ti)供開(kai)業籌(chou)備指導。
9、隆重開(kai)(kai)業:選(xuan)擇(ze)吉日隆重開(kai)(kai)業,吸引消費(fei)者的目光,為加盟店后續的經營積攢人氣。
1、認可并(bing)接受椒愛水煮魚川菜(cai)的經營理(li)念(nian)和經營模式。
2、提供(gong)合法身份證,以便椒愛水煮(zhu)魚川菜總部建立(li)真實的檔案。
3、執行和遵守(shou)椒愛水(shui)煮魚川菜的各項(xiang)經營(ying)管理體(ti)系。
4、具有獨立法人資格或經(jing)濟(ji)實(shi)力較強(qiang)的(de)自然(ran)人。
5、具有良好(hao)的合作意識和良好(hao)的商業信譽。
| 品牌名稱 | 椒愛水煮魚川菜加盟 | 裝修費用 | 37456 |
| 前兩季度房租 | 3133 | 貨鋪/設備費用 | 13962 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4398 |
| 工商稅務雜項 | 3087 | 水電煤(元/月) | 330 |
| 日成交量 | 82 | 平均單價 | 96 |
| 日均成本 | 190 | 日均收入 | 6535 |
| 月收入 | 19.605萬 | 年收入 | 238.5275萬 |