彭記醬干隸屬于湖南彭記餐飲管理有限公司，是一家專注于生產及運營湘派豆制品的食品企業，擁有專業的生產、研發、營銷、電商運營團隊。專注于醬干的生產與銷售，堅持選用優質原料，采用傳統秘制配方，無論是口味還是品質都堪稱一流。自成立以來，憑借其獨特的現鹵現賣手法迅速成為廣大消費者鐘愛的地攤小吃。其獨特的風味和傳統的制作工藝，在市場上贏得了廣泛的認可和喜愛。

彭記醬干， 用精心挑選出來的香干子放在鹵水里面經過若干時間熬制而成的。加工而成的鹵豆腐表面微黑，聞起來有一股特有的醇和香氣。把鹵制好的鹵豆腐切成細小片兒，再拌上用邵陽特產的朝天椒、花生油等佐料做成的調味品，你就可以美滋美味吃上彭記醬干特產的鹵豆腐了.正宗的彭記醬干從原材料的選取，鹵水的制作都是有講究的，正宗彭記醬干嫩，韌，脆而養生，原材料呈生黃褐色，色澤相對一致，聞起來有種特有的香氣口感純正，咸淡適中，有嚼勁。有了好的原材料，接下來就是鹵水的制作，這個步驟很重要，如果配比不協調，就會導致香干的味道有所不一樣，然后由把香干放進鹵水小火慢鹵使其香干充分入味，制作出來的鹵香干氣味反芳香，再在香干外表涂上精心制造的彭記醬干調味醬。

彭記醬干以黃皮豆干和臭豆腐出名。均選用優質大黃豆，以瀏陽白沙井水為引，融合彭記制豆工藝，搭配彭記秘制湯汁醬料，讓香辣韌味的豆干搭配濃郁的蒜香，汁液爆滿，油而不膩。彭記軒臭豆腐，脆中帶酥，入口湯汁四溢，滿口留香。不變的味道，不變的情懷，作為瀏陽十大美食代表之一，現在的彭記醬干已是瀏陽食品的一張對外名片，正走向全國的千家萬戶。目前公司生產的“彭記醬干”系列產品有：手工豆干系列、臭豆腐系列、素肉系列、臭豆腐現炸鮮胚等。彭記軒始終堅守著“永恒品質、永續服務、永保安全、永久價值”的品牌理念，不斷滿足消費者對健康味美豆類制品的需求，并與國內多家一線品牌達成戰略合作伙伴，致力于成為全國的豆制品生產企業。

彭記醬干以鹵香干為主打產品，輔以諸如鹵雞蛋、鹵肉丸、鹵雞爪等諸多品種，其鹵制技藝運用不同調料精心制成，確保口味豐富。彭記醬干融入了地方特色和獨特的文化底蘊，使得每一塊醬干都成為一種傳統和現代的完美結合。彭記醬干旗下產品多樣，諸如鹵熱狗、鹵雞爪等一應俱全，是品嘗美味、享受實惠的理想選擇。彭記醬干獨創鹵制辣椒醬分為蒜香味、五香味及甜味三種風味，多樣選擇讓顧客無論何時都能找到自己鐘愛的口味。流連于攤位間的客人不僅能夠滿足味蕾的享受，還能感受到地道湖南小吃文化的魅力。

彭記醬干企業文化

彭記醬干的企業文化深植于對傳統美食的熱愛與現代工藝的結合。我們的企業愿景是成為顧客、合作伙伴和員工都信賴的品牌。這一愿景驅動我們不斷追求卓越，確保顧客在每一次品嘗中都能體驗到品質與創新的完美結合。

作為一家專注于小吃領域的企業，我們的使命是提供高品質的食品，通過多樣化的風味引領顧客在舌尖上探索世界。我們堅信，唯有真誠的傳遞和不懈的追求創新，才能讓每一位顧客在享受美味的同時感受到我們的用心與專注。

在彭記醬干，核心價值觀是我們行動的指南：真誠、執著、創新、共贏、用心、感恩。這些核心價值觀不僅在我們的產品中體現，也在我們與客戶和合作伙伴的每次互動中展現。我們重視每一位員工的發展，倡導尊重與歸屬感，與團隊成員共成長。

食品安全是我們的首要責任，秉持“用心做品質”的理念，我們始終以最高的標準來確保產品的安全與健康。同時，我們追求“至情至善”的服務理念，讓服務不僅是滿足需求，更是創造新的價值。

彭記醬干加盟費用分析：小本投資，快速賺錢不用愁

彭記醬干的投資成本預計需要8-12萬，費用包含加盟費2-5萬左右，品牌使用費3000元/年，權益保障金1-5萬元，確定加盟后，簽訂合同交納費用，總部就可以著手協助加盟商進行店面的籌建工作，店面的籌建費用包括房租、裝修等費用，其中設備費3萬左右，首批進貨費1萬左右，房租2-5萬元/年，裝修費用600-700元/平方，后期經營中也要預留一部分資金，用于店面的日常經營，一般預留流動資金1-5萬元，用于經營過程的日常開銷。

彭記醬干作為一個連鎖加盟品牌，總部為加盟商提供多種投資方案，想要創業，您可以選擇適合自己的投資方案，減輕創業壓力，選擇加盟彭記醬干就對了，彭記醬干的投資回報周期預計只要4個月左右。您可在下方留言，了解更多品牌加盟問題。

彭記醬干加盟優勢

品牌優勢：彭記醬干的品牌形象穩重大方，不僅名字朗朗上口，還因其獨特的風味令人印象深刻。通過立體覆蓋式的廣告推廣，彭記醬干已在消費者心中建立了深厚的認知度，確保成為廣大消費者所熟知的品牌。

營銷優勢：總部擁有專業的營銷策劃團隊，能夠針對不同的節氣、時令設計創新的活動計劃，比如結合中國傳統節日推出的特別促銷活動。這樣的營銷策略確保品牌始終保持新鮮感，不斷吸引消費者的目光。

投資優勢：彭記醬干提供靈活的投資方案，適合資金有限者、缺乏經驗的創業者、時尚年輕投資者以及志在做大做強的商家。無論您是剛剛起步還是準備擴展事業，彭記醬干都能滿足您不同階段的投資需求，使您的投資充滿活力。

研發優勢：彭記醬干擁有專業的產品研發團隊，以本土化經營為基礎，深入了解當地的風俗文化以及飲食習慣。品牌根據這些特性不斷優化和調整產品線，推出符合消費者喜好的特色美食，讓每一位顧客都能體驗到地道風味的魅力。

彭記醬干加盟支持

1、全面系統培訓支持：在加盟過程中，我們的運營專家將為您提供360度無死角的品牌運營課程培訓，使您能夠快速而全面地掌握餐飲行業的各種知識與技巧，成為真正的行業專家。

2、高效物流配送支持：通過物流中心開發的先進在線訂購平臺，您可輕松實現物料的及時訂購，通過優越的物流配送速度和良好的成本控制，確保您的店鋪補貨無憂。

3、嚴格區域保護支持：為了保障加盟商的利益，彭記醬干總部會對投資運營區域進行嚴格的控制和規劃，確保加盟商在指定區域內取得高收益，最大化地提高市場競爭力。

4、專業店址選擇支持：我們的專業團隊會親自指導并協助您進行詳細的店址評估，幫助您選擇最優的商店位置，以吸引更多的目標消費者群體，增強市場影響力。

5、創新營銷策劃支持：品牌中心的策劃團隊將為您的店鋪提供各種節日促銷活動的創新策略支持，為您帶來源源不斷的人流量和盈利機會。

6、先進核心技術支持：總部將提供對核心產品的生產技術培訓，使您擁有專屬的核心技術優勢，在市場競爭中脫穎而出。

7、創意裝修設計支持：我們將為您提供獨特的品牌識別設計，包括VI、SI及其他品牌識別專用CD，結合門店整體設計，為您的店鋪打造富有吸引力的視覺效果。

8、完善操作工具支持：通過全國統一的品牌操作指導系列手冊，您將獲得強大的操作支持和策略建議，為您的業務保駕護航。

9、持續專家運營支持：總部的運營專家團隊將提供全程跟蹤服務，在業務綜合管理方面給予專家級的運營指導和支持，助力您的成功經營。

彭記醬干加盟條件

1、完全認同彭記醬干的品牌理念，了解品牌文化，愿意遵守公司制定的各項規章制度。

2、具有一定的經濟實力，能夠承擔起門店的前期投資費用，包括但不限于裝修、設備及初始貨品采購費用。建議投資金額不低于8-12萬。

3、具備一支專業素質的營銷團隊和完善的售后服務體系，能夠為客戶提供優質的服務和體驗。

4、具有合作意識和長期發展的信心，愿意與公司共同打拼市場，共同成長。

5、加盟商需要具備較好的加盟條件，即具備較強的市場開發能力與推廣能力，能夠有效提升品牌知名度。

6、擁有符合公司要求的經營場所，商鋪面積需在30平方米以上，盡量選擇人流量較大的黃金地段。

彭記醬干加盟流程

1、了解信息：

加盟商可以在官方網站或通過官方客服留言，獲取最新的加盟資料，全面了解彭記醬干的品牌背景和具體的加盟政策。

2、實地考察：

加盟商可安排赴彭記醬干總部進行實地考察，參觀企業，并由專業工作人員詳細介紹項目的市場前景、項目費用、以及具體選址方案等重要信息，確保加盟商能深入了解項目。

3、填寫加盟申請表：

如對加盟事項無疑問，加盟商需填寫詳細的加盟申請表。彭記醬干總部將對提交的申請進行全面審核，評估加盟商的各方面條件。

4、簽訂合同：

經過總部審核通過后，加盟商需提交相關個人及財務資料，待彭記醬干總部核實信息的準確性后，雙方正式簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：

總部將派出專業團隊對加盟商所在區域進行詳細調研和市場分析，幫助加盟商選擇最佳的店鋪位置，以確保門店擁有良好的客流和市場競爭力。

6、門店裝修：

①加盟店鋪需按照彭記醬干總部的裝修標準進行統一設計，確保品牌形象統一。

②加盟商在選擇裝修公司時應多方咨詢和對比，選擇性價比高且具備豐富經驗的公司。

③結合自身條件和當地市場的消費水平，確定合適的裝修檔次，以提供舒適的購物環境。

7、運營培訓：

開業前夕，彭記醬干總部將為加盟商制定詳細的培訓計劃。通過系統化的培訓，讓加盟商全面掌握運營管理、產品制作及服務標準，以便快速進入狀態。

8、開業籌備：

在開業前期，彭記醬干總部將提供全套開業指導方案，包括宣傳策略、促銷活動等，幫助加盟商做好充分準備，確保開業成功。

9、開業典禮：

開業當天，彭記醬干總部將派遣經驗豐富的工作人員到現場進行全程指導和支持，確保開業活動順利進行，吸引消費者，迅速打開市場。