¥10-20萬元
魚火鍋
533
50-80㎡
哈尼石鍋魚隸屬于上海游于藝餐飲管理有限公司,主打正宗的云南草帽蒸汽石鍋魚,專門為云南菜愛好者開設的魚火鍋店。該品牌在實踐和摸索中研制出具有獨特口味的秘制配方,得到了廣大食客的一致認可和喜愛。自建立品牌以來,哈尼哈尼一直秉承其規范化的管理、規模化的經營、人性化的服務,樹立起良好的品牌信譽與形象,吸引到眾多的消費者。對營養制作和美味詮釋發揮到淋漓盡致,讓人們的消費觀念有所變化,追逐健康美食已經成為潮流。?
上海游于藝餐飲管理有限公司旗下哈尼石鍋魚火鍋誕生于2015年,它的名字來源于云南哈尼族,靈感源來自品牌創始人一次瀘沽湖游玩的經歷,當地有一種高原冷水湖魚,經過蒸汽石鍋的烹調,魚湯濃郁鮮美,而又保留了魚肉的嫩滑細致,那種凝聚著民間智慧、原汁原味的健康美食一直不能忘懷。20多年的餐飲經驗,敏銳的感覺告訴創始人,這是一種值得被推廣的美食,隨即創始人開始了近兩年的前期籌備工作,于2015年在魔都上海開出了第一家哈尼石鍋魚火鍋。

哈尼石鍋魚魚羊共烹“鮮”翻你的味蕾,魚火鍋既滿足聚餐需求,又滋補營養不給胃造成負擔,邀您盡享舌尖美味!哈尼石鍋魚火鍋采用4-6個月的羔羊里脊肉,經鮮檸檬秘制,散發水果清香,既保證肉質細膩鮮嫩,又能巧妙蓋住羊肉濃烈的膻味。
哈尼石鍋魚品牌誕生于中國,這是一家非常優質的特色餐廳了,也是一家比較高檔的餐廳,主要的特色菜便是特色石鍋魚,這家品牌有著濃烈的云南風情,裝修也是有著云南風格的,大家到店鋪中吃飯,你會感覺到來到了云南地區一樣,推出來的菜品也有著非常好的口感,每一份石鍋魚里面都能夠做到營養均衡,不僅有奶湯石鍋魚,還有麻辣石鍋魚等多種口感供大家選擇,雖然說在哈尼石鍋魚店鋪中不能夠選擇鴛鴦鍋里,但是每一種石鍋魚都能夠讓你流連忘返,即使是不愛吃辣的人,吃到這種麻辣石鍋魚也能夠得到滿足。
當然若是有老人和孩子到店一起吃飯的話,建議你點上奶湯,水果魚非常的養生和健康,口感清淡,大人們若是想要吃辣椒你便可以自己進行調味,選擇一個喜歡的醬料放到自己的面前站著吃也是一種相當好的選擇店鋪,還有特色自助水果臺,大家可以根據自己的喜好選擇自己的喜歡的水果和其它的小吃,今天這個品牌已經取得了,非常好的成就,這是一家非常實力雄厚的餐廳。每一種配方都是專業配置好的調料包配送到各個門店中去,除了魚肉之外還會有其他的蔬菜,還有肉丸子制品推出,大家可以把這些菜放到石鍋里面一起進行燉煮,便是一頓完美的火鍋盛宴了。
哈尼石鍋魚將羊肉的鮮味充分與魚湯融合,享受食用雙重鮮味的快感,也許只有在該品牌店鋪中才能品嘗到真正美味又健康的新品,這個冬季哈尼石鍋魚火鍋還推出兩款菌菇新品猴頭菇和虎松茸,菌菇一直都是哈尼的主打,48小時空運到店,新鮮菌菇一次吃不夠!哈尼石鍋魚火鍋以草帽+石鍋+蒸汽的就餐方式,這里依靠蒸汽蒸煮的鮮魚濃湯,比牛奶都濃稠,鮮甜的口味激發出了極致。喝一口魚湯,味蕾被逐層挑逗。不得不說,這石鍋魚湯真是一個神奇的存在,再搭配精心甄選的云南珍稀食材,怪不得能吸引了忠粉!
哈尼石鍋魚在于創始人一次瀘沽湖游玩的經歷,當地有一種高原冷水湖魚,經過蒸汽石鍋的烹調,魚湯濃郁鮮美又保留了魚肉的嫩滑細致,這種凝聚著民間智慧、原汁原味的健康美食一直不能忘懷。創始人認為這種美食值得被推廣,近兩年的前期籌備工作,2015年哈尼石鍋魚火鍋在上海開出第一家門店,至今為止,哈尼石鍋魚火鍋依舊以石頭為鍋、草帽為蓋,讓顧客親眼見證四分鐘蒸汽烹制一鍋濃白鮮魚湯。

店鋪選址:對店鋪選址,租金評估,風險控制等相關因素進行科學分析,并與相關商業運營商進行戰略合作。
視覺形象:由知名設計公司規劃VI品牌,視覺形象,SI空間視覺形象等,構建具有時尚感的視覺形象系統。
教育訓練:由專業培訓師對事業伙伴從營養學,心理學,健康美學等方面進行訓練輔導,全面提高員工的專業知識和綜合能力。
運營管理:哈尼石鍋魚從服務、質量、品牌、市場、財務、培訓等方面,組織高效的管理團隊,增強哈尼石鍋魚核心競爭能力。
市場調研:哈尼石鍋魚專業人員對商業環境,人流動線,人口密度,消費指數等市場面的專業研究,為長遠發展提供科學數據。
營銷推廣:涵蓋廣告宣傳、渠道建設,活動執行,企業策劃、新媒體營銷、促銷策略等方面全方位提供哈尼石鍋魚品牌影響力。

哈尼石鍋魚加盟費用總計大概需要10-20萬元,其中加盟費1萬左右,品牌管理費3000-5000元/3年,保證金3-5萬元,這一部分費用加盟商可以得到總部的扶持,縮短建店周期,節約時間成本,快速開店營業,其它費用主要就用在店面的籌備工作和后期的運營上,店面籌備的費用會占大部分,主要有設備費1萬元,首批進貨費2萬元,房租5-7萬左右/年,裝修費用600-700元/平方米,經營過程需要的費用一般不用太多,預備流動資金5萬左右,以備不時之需,同時用于店面的日常開銷。
哈尼石鍋魚在市場備受創業者追捧和青睞,是值得加盟的好項目,選擇加盟哈尼石鍋魚,總部可以協助加盟商快速打開市場,投資創業,選對項目很關鍵,想要找一個利潤率高,回本周期短的項目,選擇加盟哈尼石鍋魚就可以了,預計只需8個月左右就可以收回成本,開始盈利。想要獲取更多有關哈尼石鍋魚品牌的資料的話,可以在下方留言,與我們聯系。
一、經驗優勢:擁有成功的全套營運開店模式和專業的強大運營管理團隊,多家加盟店成功經驗供你復制。
二、裝修優勢:統一提供店面風格圖片、整體布局設計、VI形象,將品牌文化融入裝飾,文化底蘊濃厚。
三、技術優勢:哈尼石鍋魚總部大力研發特色菜品,保證有特色、有賣點、有市場。
四、宣傳優勢:全年在網路、報紙、電視等媒體投放廣告,提高哈尼石鍋魚的知名度。
五、物資優勢:哈尼石鍋魚總部提供調料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指導,省去加盟商高價聘用廚師的費用。

免費培訓:無需大廚,服務人員包教會,輕松開店。
靈活開店:鎖定顧客,幾十平到幾百平,都可開店。
無需大廚:不需專業廚師,不用高薪,口味輕松如一。
操作縮減:操作環節簡單,采購-店內服務-后臺配菜,輕松搞定
評價消費:產品價格適中,適合大多數人消費,更吸引顧客。
新品不斷:開發新品種,天天新感覺、新驚喜。
選址靈活:商場、購物中心、步行街、街頭、居民區均可做。
1、具備獨立法人資格或有一定經濟實力的自然人。
2、認同哈尼石鍋魚的企業文化與經營理念。
3、有一定的經濟基礎,能夠有充足的資金啟動創業。
4、具備良好的商業信譽,在本地有廣泛的人脈關系。
5、具有良好的合作意識和良好的商業信譽。
1、加盟咨詢:在確定加盟前,加盟商最好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。
2、考察洽談:有意加盟者可以到哈尼石鍋魚進行考察,進一步了解公司實力。
3、加盟申請:在已經確定加盟意向的情況下,可以向區域負責人提交《加盟意向書》以及個人的身份證明。
4、簽訂合同:只要符合加盟資格的加盟商,就可以與哈尼石鍋魚總部簽訂加盟合同。
5、協助選址:哈尼石鍋魚總部安排專業選址專員協助加盟商在當地尋找合適的門店。
6、裝修設計:總部會根據哈尼石鍋魚的品牌形象,派專業的設計團隊設計出平面圖以及效果圖,加盟商參考設計圖進行裝修。
7、運營培訓:開業前對加盟商進行管理經營方面的培訓,對于招聘的員工進行技能方面的培訓。
8、開業籌備:提供開業宣傳方案和開業促銷方案。
9、開業典禮:所有準備工作完畢之后,擇日開業。
| 品牌名稱 | 哈尼石鍋魚加盟 | 裝修費用 | 36894 |
| 前兩季度房租 | 3964 | 貨鋪/設備費用 | 10330 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4601 |
| 工商稅務雜項 | 4778 | 水電煤(元/月) | 310 |
| 日成交量 | 95 | 平均單價 | 51 |
| 日均成本 | 188 | 日均收入 | 8838 |
| 月收入 | 26.514萬 | 年收入 | 322.587萬 |
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