香鍋年代隸屬于重慶九里飄香餐飲經營管理有限公司，公司致力打造餐飲界優秀品牌為經營尺度,秉承傳統火鍋和中餐技術精華，獨創特色干鍋系列技術為基礎, 填補餐飲業干鍋市場空白，系列干鍋菜品深受食客的喜愛。在取得輝煌成就的同時也奠定了行業領先、行業專業化的堅實基礎，榮獲多項獎勵，被業界稱為“干鍋鼻祖”。

重慶九里飄香餐飲經營管理有限公司是一家以專門從事餐飲咨詢、特色餐飲技術開發,經營管理為主的大型餐飲連鎖企業。公司由多位富于開拓、思想敏銳、擅長管理、精通策劃的青年精英和德高望重的國家級營養師組隊創辦,以重慶為區域重心,面向全國各地輻射，并迅速擴張壯大的餐飲連鎖經營企業，目前已擁有直營店、加盟店數家,譽滿整個餐飲行業內外。

在引爆全國干鍋投資和消費熱潮后重慶九里飄香餐飲經營管理有限公司功成身退重點孵化旗下砂道中國餐飲連鎖機構，創出了砂道尚膳廚坊和砂道香鍋年代兩個子品牌，將中國古老的砂道養生文化融入菜品中，在品嘗美味時，更能食出營養、健康。“砂道?香鍋年代”是推出的的香鍋產品是從營養學的角度，在原干鍋產品的基礎上，結合重慶本地民間香鍋做法，并將中國古老的砂道養生文化融入產品中，注重食材的搭配，以健康、美味、綠色為出發點，讓消費者食出營養、健康為產品的訴求點。

2000年初期香鍋年代開創于重慶縉云山下，用中餐的烹飪方法和火鍋的吃法混搭起來，烹飪出口感“干、香”的創新菜式，基于口感由此叫響了“香鍋”提法。

香鍋年代作為香鍋品類開創者，2003年初出校門的趙國在重慶北碚縉云山下開出第一家香鍋年代。以香鍋雞為主打，不久之后，禽流感重創，生意堪憂，最差的一天銷售額僅101元。趙國摒棄單一菜品經營模式，橫向開發其他菜式。復合型的麻辣香鍋、香辣蝦 、紅袍鯰魚等系列香鍋橫空出世。

香鍋年代精心策劃、鑄造的全新品牌，志在公司大眾餐飲品牌原干鍋基礎上，進一步提有檔次次和細分市場。為了實現新的突破和升級，香鍋年代菜品的色香味型、裝飾的典雅靚麗將得到進一步的提升。在保證菜品營養健康的前提下，香鍋年代重在菜品的“香”上尋求新的突破和創新。一道菜品的“香”，不僅僅體現在各種配料、香料的香味組合上，每一種食材，都有著其本原的“香”氣，烹飪的奧妙就在于能夠恰到好處地烹飪出食材的本色、本味、本香，然后才是添加適當的佐料，讓菜品達到本味本香與配料香味的結合。香鍋年代更新換代，就是對菜品本色、本味、本香的執著追求和創造者。

香鍋年代在店面的裝修上，以紅、黃、黑三色為主色調，裝點上特質的羊皮吊燈，還有精致的桌椅，營造出無比時尚的小資情調。華麗轉身后的香鍋年代，褪去了古樸的外表，更增加了幾分時尚氣息，將就餐也變得無比美妙起來!配合更長遠的發展戰略，香鍋年代從誕生的那一天起，就致力塑造一流的餐飲品牌，積極引入國際先進的經營和管理模式。比如砂道中國餐飲機構不惜重金，品牌形象力邀曾經包裝寶路華、中華制漆等一大批國際知名品牌的香港知名品牌形象策劃公司擔綱，使得品牌形象更具國際化。

香鍋年代持續十年的傳奇，菜品的特色性、菜品結構的多元性、消費體驗的新奇性，迅速締造了2年開出18家直營店的傳奇速度，2006年正式啟動加盟連鎖，截止2011年，全國店面總數達到了百余家。引來CCTV-2《食全食美》，浙江衛視《爽食行天下》、旅游衛視《那小嘴》，重慶衛視《東方美食》《創業家》等百余家媒體的爭相報道。媒體評論到：“特色餐飲正式進入香鍋的年代”。

香鍋年代十年間獲獎無數。“中國名菜”“中國名宴”“中國名店”“重慶市著名商標”“重慶市青年創業大賽冠軍”“中國連鎖五十強餐飲之星”“國際養生美食金獎”“新派火鍋獎”“重慶火鍋明日之星”“重慶市第二屆餐飲業誠信經營示范單位”“知名特許品牌”“重慶市民最喜歡的20家企業”“最具加盟潛力品牌”“創新雇主獎”“餐飲連鎖經營企業”

香鍋年代2012年，“在重慶新青年創業大賽上一舉奪魁，成為創業大賽冠軍項目，成為餐飲界黑馬。

香鍋年代經典菜品

香鍋牛蛙

椒麻肥腸蛙

香草酸湯魚

蘭波雞栗

香辣排骨蝦

香鍋魷魚蝦

香辣手抓蝦

香鍋年代企業文化

經營理念： 香鍋年代 香食養生

企業精神： 學習溝通 自我超越

企業宗旨： 對消費者：提供綠色菜品，傳播養生理念

對加盟商：一起成長、共同分享

對客戶： 合作雙贏 共同成長

對股東： 高度負責 長效回報

對員工： 學習培訓 成就自我

香鍋年代加盟政策：保姆式扶持，輕松開店賺錢多

一、品牌推廣支持：

1、總部將通過強勢媒體、電視媒體、雜志、網站及餐飲同業參加并展示企業良好形象。

2、參加系列榮譽評比等方式不斷提高香鍋年代的品牌知名度和影響力。

二、選址分析支持：

1、擇址是開設加盟店至關重要的一步。為此，總部會派出專員進行商圈分析和評估。

2、店面合理化設計及設備安排支持。

3、店面設計原則上由總部設計機構統一設計，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與香鍋年代總部形成戰略合作的裝修公司合作，確保形象統一。

4、總部對后廚的布局設計。

三、信息支持：

1、總部將不定期通過短信、郵箱、網站向各加盟商提供行業發展動態、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等。

四、人力資源支持：

1、總部可為加盟方推薦骨干管理人員（店長、廚師長、調料師），管理人員工薪資、食宿、福利、人身安全等由加盟方參考總部給出標準承擔。

2、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。

3、總部可為加盟方提供新員工（含管理人員）在總部培訓基地進行培訓與實習機會，但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔。

4、原則上總部為加盟方提供的管理人員和技術人員為3個月，若需延長需由加盟方提出書面申請，經總部根據情況協商安排延長時間。

5、開業后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓。營運督導部將定期或不定期對各加盟店進行巡回檢查，幫助加盟商走上正軌。

五、專業財務分析支持：

1、與專業財務軟件巨頭合作，專門打造設計適合火鍋的財務軟件，提供收銀、庫管、財務分析、財務報表、客戶管理等一系統專業有效的現代化高效管理系統。

六、物流配送支持：

1、火鍋底料及部分原料、調料由總部配送中心統一配送。

2、服裝、營業家具、餐具、火鍋專業廚房設備等的配送。

3、需代購的其他物品批量采購。

七、營運管理支持：

1、開業前，總部將提供加盟商提供營業執照、消防、環保、食品衛生、工商稅務登記辦理方面的咨詢服務。

2、協助加盟商有序的施工及控制裝修成本，特殊裝修部分的監控支持。

3、開業前的周邊商圈市場調查，助加盟商建立餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導入期的宣傳推廣等，以便快速進入正常經營軌道。

4、提供產品手冊及產品設計結構，協助制定菜品、酒水價格，制定菜單。

5、新菜、新火鍋、現火鍋類型優化研發支持，可根據各地飲食習慣給予支持。

八、營銷支持：

1、香鍋年代總部將針對淡旺季、節日，社會大事件策劃相應的廣告與促銷宣傳活動，加盟商可無償分享。

2、共享現有宣傳廣告平面設計、營銷經驗交流、營銷禮品開發等。

3、產品定位、市場定位、價格定位等營銷幫助。

九、開業輔導支持：

1、開業支持各部門專員將幫助加盟商開業前的物資采購、餐廳布局。

2、開業前的宣傳、慶典、菜單訂做等。

3、開業財務輔導、廚政輔導、前廳服務輔導、營業模式輔導等。

香鍋年代加盟理由-讓你輕松贏得創收

無季節限制

春夏秋冬四季皆宜，不受季節影響，全年無淡季，貨源長年穩定有保障。

無人群限制

營養豐富，符合現代人追求健康理念，男女老少都喜愛。

菜品毛利高

成本低，人均消費不高，但毛利潤高，耗損低。

易復制發展快

標準化操作，店面、裝修要求不高，不受人員限制，輕松管理，可快速發展，連鎖發展。

香鍋年代加盟好不好？品牌優勢多，經營更省心

1、品牌優勢：您可以在香鍋年代的授權范圍內，使用香鍋年代的知識產權。包括：域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實力的象征，也是消費者信賴的保障。

2、產品優勢：產品品種多、更新快，可滿足更多消費者的需求，讓您輕松賺得更多的加盟利潤。

3、技術優勢：香鍋年代總部擁有專業的產品研發團隊、強大的產品庫，能準確把握市場變化及產品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠保持吸引力。

4、培訓優勢：香鍋年代總部為加盟商提供前廳和后廚員工培訓，有無經驗都可創業。

5、服務優勢：提供統一品牌形象，統一服裝、統一設計、統一配送、統一技術、統一廣告宣傳、專業的團隊，為您打造迅速賺錢計劃。

6、投資優勢：市場定位很好，對消費者進行專業細分，競爭少，相對來說市場廣闊，商機無限。

香鍋年代加盟費用分析：投資小，創業致富不是夢

香鍋年代加盟預計需要10-20萬元，品牌方收取的費用有加盟費1萬左右，品牌使用費1000元/3年，保證金3萬元，這些費用用于品牌建設，香鍋年代總部會為加盟商提供品牌使用權和后續的各種扶持，并且承諾一定范圍的區域保護。加盟店在籌建過程中需要花費設備費1萬元，首批進貨費3-4萬元，房租1-2萬左右/季，裝修費用600-700元/㎡，總部會為加盟店籌建中提供選址建議、設計方案等，后續經營中只需預留流動資金1-3萬元，用于店面的日常經營，比如水電煤、員工薪資等。

以上費用是提供創業者參考的預估值，與實際情況有所出入，具體還需以創業者的實際支出為準，想要投資一個回報率高，風險低的項目，加盟香鍋年代就可以，預計投資回報周期只要一年左右。想要獲取更多有關香鍋年代品牌的資料的話，可以在下方留言，與我們聯系。

香鍋年代加盟條件-創業門檻低，輕松實現財富夢

1、具備一定管理、協調與社交能力。

2、具有一定的品牌管理理念和意識。

3、有一定的經營與管理能力，具備良好的敬業精神。

4、認同香鍋年代的管理模式、企業文化和經營理念。

5、對餐飲事業有高度的熱情與執著，并有一定的社會歷練。

如何加盟香鍋年代？流程簡單，門檻低

加盟階段：考察當地消費市場狀況及發展趨勢，確定開店意向，向香鍋年代總部索取相關加盟信息及申請表；

選址階段：在香鍋年代總部指導下確定選址方案，根據店面情況終確定投資規模及加盟方式；

簽約階段：審閱特許加盟合同，明確雙方合作方式、權利與義務并繳納各項費用；

布置階段：按香鍋年代總部統一規劃和設計方案進行裝修，向總部統一定制和采購設備、物料并同步進行其他開業籌備工作；

培訓階段：確定培訓方式，派員參加理論、實操和管理培訓，并到香鍋年代總部門店實習、了解運營流程；

開業準備：專業運營團隊上門進行開業指導，幫助合作商理順工作流程，盡快進入運營狀態。

開業階段：舉行開業儀式，落實開業宣傳方案并及時反饋開業初期營運情況。

售后服務：香鍋年代品牌使用期間，公司時刻監測門店外賣平臺數據，保證穩定單量。巡店組定期巡店指導門店線上線下運營。