義聚成炙子烤肉作為京派傳統烤肉的代表性品牌，起源于2012年由北京義聚成餐飲管理有限公司創立的胡同餐飲項目，其品牌名取自老北京“以義聚客、以誠成事”的商訓，旨在復興民國時期炙子烤肉在胡同里的煙火氣。

義聚成炙子烤肉創始人團隊深入挖掘《天橋雜詠》等史料中記載的老北京烤肉場景，將原本散落在牛街、什剎海等地的家庭式炙子烤肉攤點進行標準化改造，首創“鑄鐵炙子+果木炭+現拌鮮肉”三位一體的運營模式,構建起“胡同里的米其林”差異化定位，這種將市井餐飲精細化運作的策略，使其在傳統美食現代化轉型浪潮中占據獨特生態位。

義聚成炙子烤肉，作為一種突破傳統的全新餐飲模式，已經贏得了眾多追求健康、時尚、個性消費顧客的青睞。它巧妙地融合了傳統燒烤的優點與特色，堅守“鮮肉現拌、炭火定香”，并創新地將復合調料和特色烤醬應用于燒烤之中，滿足了顧客求新求異的消費心理。

在義聚成炙子烤肉的精心烤制下，食品呈現出色澤金黃、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香的誘人狀態，香氣撲鼻，讓人食欲大增。品嘗之后，唇齒間留下的余香令人回味悠長。

義聚成炙子烤肉還致力于為顧客提供全方位的美食體驗。在店內，消費者可以品嘗到地道口味的菜品，搭配精選的酒水，同時享受周到的服務風格。這一切都讓顧客仿佛置身于異域風情之中，盡情享受義聚成炙子烤肉帶來的獨特魅力。

義聚成將胡同民居改造為沉浸式餐飲劇場，西四總店保留原木梁架與花格窗欞，墻面懸掛上世紀五十年代烤肉劉、烤肉宛等老字號的黑白照片，炭爐上方安裝定制抽風系統，巧妙解決胡同平房排煙難題。

義聚成炙子烤肉加盟支持-整店輸出，快速贏財富

1、選址評估：協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。

2、設計裝修：義聚成炙子烤肉總部提供店面布局規劃指導，加盟商提供裝修效果圖與預算，經義聚成炙子烤肉總部審核批準后加盟商負責施工。

3、專業培訓：義聚成炙子烤肉總部提供全面的系統培訓，30天培訓出合格廚師，讓無餐飲經驗的加盟商也可輕松成為經營行家。

4、技術指導：加盟商可獲得不間斷的技術指導與配方升級支持，一次合作，終身受益。

5、市場保護：半徑3公里范圍內僅允許開一家加盟店，嚴格保護加盟商的利益。

6、營銷策劃：專業的營銷策劃團隊長期為加盟商提供不凡的營銷策劃支持，讓加盟商在市場營銷中更從容。

7、品牌宣傳：義聚成炙子烤肉總部投入巨額廣告費，全面立體宣傳，不斷提高品牌影響力與市場競爭力，讓加盟商獲取更大利潤。

8、客源支持：義聚成炙子烤肉總部擁有強大的粉絲族群平臺與會員系統，可直接將客群快速導入加盟店內，讓加盟商快速贏利。

義聚成炙子烤肉加盟費用分析：打造時尚商機，開店生意火爆

加盟義聚成炙子烤肉的費用大概8-12萬，品牌方收取的費用有品牌管理費2000元/3年，加盟費1-2萬元，權益保障金1萬元，每個品牌收取的費用都不一樣，為加盟商提供的服務也不一樣，義聚成炙子烤肉總部為加盟商提供一站式服務。其它費用用于加盟店的籌建與后期運營，其中設備費1-2萬左右，首批進貨費2-3萬元，店面租金和裝修費用3-4萬元，店面籌建中這些費用是必不可少的，后期經營準備流動資金1-2萬元，用以店面日常精英中的各類開支。

在經營過程中，總部也會不定時的委派管理人員上門指導監督，為你解決任何開店困擾，投資加盟義聚成炙子烤肉，回報周期相對較短，預計2-4個月就可以收回成本。您可在下方留言，了解更多品牌加盟問題。

義聚成炙子烤肉加盟有哪些優勢？項目優勢多，四季盈利不用愁

1、品牌優勢：義聚成炙子烤肉深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費者的心中。

2、產品優勢：義聚成炙子烤肉總部組建了一只優秀的產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，也為加盟店提高競爭力。

3、技術優勢：義聚成炙子烤肉總部將定期為投資者提供較新研發的產品，以保持產品的不斷更新，提高競爭力。

4、培訓優勢：擁有完整的培訓流程標準，理論與體驗雙重培訓法。從義聚成炙子烤肉理念，產品，經營理念，服務等，系統的為加盟商服務。

5、服務優勢：針對加盟商運營過程中產生的問題在3個工作日之內給予及時解決和妥善處理，保障承諾兌現的力度，加強義聚成炙子烤肉與加盟商之間的信任感。

6、投資優勢：低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

義聚成炙子烤肉加盟理由-俘獲吃貨，開店創收快

輕松加盟：可源源不斷得到義聚成炙子烤肉總部廣泛的信息支持、市場指導、產品更新支持，成為一個甩手掌柜。

贈送手冊：《開店指導手冊》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》等。

簡單培訓：義聚成炙子烤肉總部配送制料包，大廚手把手教學，無需大廚就能輕松立店，迎來加倍的收入。

四季創收：研發團隊不斷的開發新品，填補市場其他空缺，義聚成炙子烤肉有更大的生存發展空間。

義聚成炙子烤肉加盟流程是什么？流程不復雜，值得選擇

1、加盟咨詢：有意向加盟商以電話或網上留言的方式向義聚成炙子烤肉總部咨詢加盟詳情。

2、實地調查：預約時間到義聚成炙子烤肉總部實地調查公司實力與具體項目。

3、加盟申請：初步達成加盟合作意愿并符合義聚成炙子烤肉總部加盟條件的加盟商可與總部簽訂加盟合同。

4、簽訂協議：雙方意見達成一致后，義聚成炙子烤肉總部與意向加盟商簽訂合作協議。

5、選址建店：在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經義聚成炙子烤肉總部審核后方可簽訂租賃合同。

6、店面裝修：義聚成炙子烤肉總部會根據加盟商提供的店鋪面積，提供不同風格的裝修圖紙以及對一些設備的調試。

7、進行培訓：遵照義聚成炙子烤肉特許連鎖經營管理模式，總部將協助您進行開業前期的培訓。

8、開業準備：制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。

9、開業慶典：試營運沒有問題的話就靜待開業當天的準時到來，按照之前策劃的流程完成開業慶典即可。

義聚成炙子烤肉加盟招商條件-條件不復雜，開店簡單不繁瑣

一、有獨立承擔民事責任能力的自然人，具有良好的信譽基礎和積極向上的創業精神。

二、認同義聚成炙子烤肉的經營理念和發展目標，遵紀守法，規范經營。

三、能夠積極接受，配合義聚成炙子烤肉的系統技術培訓，遵守義聚成炙子烤肉的經營管理規定。

四、具有良好的為顧客提供服務意識，自覺維護品牌聲譽。

五、熱愛餐飲事業，有一定的創業啟動資金并且具備一定的市場開拓能力。

六、喜愛餐飲，有強烈的商業服務意識。

七、具良好的吃苦耐勞精神，務實認真，并具做事業長遠發展的眼光。

八、對當地市場要有一定了解，有足夠信心投資開店。