吉野家日本料理隸屬于上海吉野家快餐有限公司。吉野家日本料理是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店，始創于1899年，在日本筑地魚市場開設第一間分店。“吉野家日本料理”的名字來源于地名，日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當地居民，于是牛肉飯成為當地的特產美味，“吉野家日本料理”之所以這樣取名，也是為了說明自己的牛肉飯正宗。在東京的日本橋以小型個人店形式誕生。從此之后發展加盟業務，并先后進入美國、中國 和東南亞地區。現在在世界各地已達1200家以上連鎖店鋪。吉野家日本料理的發展依靠的是：產品從原料到制作方法都保持了一貫的品質。

吉野家日本料理主要經營各式美味日式蓋澆飯，包括煎雞飯，牛肉飯，東坡飯，咖喱雞肉飯等，牛肉飯和煎雞飯是吉野家日本料理的典型招牌菜，牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋蔥，加以醬汁，放在飯上，用料和做工簡便。煎雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃，皮酥肉嫩，然后切開肉但不切皮，和煮好的西蘭花，菜花，胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里，澆上棕色的醬汁，雞肉金黃酥脆，醬汁甜咸可口，蔬菜嬌艷欲滴，佐料不多但美味獨特，整個碗里五顏六色，令人食欲大振。吉野家日本料理蓋澆飯都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放，下面是米飯，上面有雞肉或牛肉，最上面澆汁，吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品，其快捷方便而美味健康，受到很多日本人的青睞，其到中國后，售價和在日本時基本一致，中國物價只有日本的十分之一，但吉野家對于中國消費者來說不是非常貴，吃一次吉野家要人均花費15－30元，只比麥當勞的消費高一點。

吉野家日本料理在西方速食連鎖中突圍的經驗，無疑地已成為餐飲界傳頌的成功故事。吉野家日本料理不僅在國內快餐業市場激烈競爭中得到消費者的喜愛，還肩負著傳遞東方美食文化的責任，更是國內由中國人經營管理成功的知名品牌。1992年，國內第一家吉野家日本料理招牌在北京這個百年古都掛起，正式宣告中國速食市場有了亞洲東方米食文化的身影。此后，經過長期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家日本料理的開幕。從此，吉野家日本料理進入了快速成長期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家，幾乎一年十家的增長速度，讓京城的速食餐飲市場發生翻天覆地的變化，而吉野家日本料理的腳步也從北京邁出，到達了天津、廊坊、石家莊、東北的沈陽、大連和哈爾濱，甚至是內蒙都掛起吉野家日本料理的店招了。

目前，僅在北京市吉野家日本料理就有53家餐廳，而中國境內的第100家餐廳也已在2006年于香港開張了。吉野家日本料理已在北京、上海、天津、廣東、江蘇、浙江、四川、重慶、山東、河北、內蒙、新疆、沈陽、大連、哈爾濱和香港特區等地共設有150多家分店餐廳，就業人數達2,600多人，銷售總額超過6億元。其中北中國區已發展至80多家餐廳，就業人數不斷增多，上繳稅金已超過2000多萬元。截至2012年9月末，吉野家控股子公司吉野家國際和中國當地的伙伴合作，開設了305家店面。吉野家日本料理和在華從事食品、零售等廣泛業務的正大集團合作，旨在擴大開店區域，并加快開店速度。

吉野家日本料理加盟好不好？消費者追捧，開店生意好做

1、技術優勢：吉野家日本料理擁有強大的研發隊伍、多年來，已經創造了行業內多項技術專利。

2、培訓優勢：公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業經營技巧、營業員接待技巧、餐品專業知識等。

3、服務優勢：吉野家日本料理團隊成員來自各行業專業人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導、設備安裝、運營指導、營銷宣傳等流程化服務，為您解決開店煩惱。

4、投資優勢：加盟吉野家日本料理投資小，收益快，只要經營得當，可幫您快速收回成本。

吉野家日本料理加盟政策：全程指導，輕松創業

營運支持：開業籌備、市場定位、運營指導、經營追蹤及分析、持續營運督導。

營建支持：協助選址、商圈評估、裝修設計、店堂規劃、投資預算。

企劃支持：開業策劃、營銷策劃、廣告設計、定期品牌宣傳及推廣、網絡營銷。

財務支持：吉野家日本料理總部提供費用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。

人員支持：吉野家日本料理總部提供專業店長駐店輔助，提供專業廚師保證口味統一。

配送支持：專用物品集中統一生產配送、特色餐品專供，代購原輔料等。

選擇加盟吉野家日本料理的理由-迎合市場需求，開店生意紅火

1、綠色營養，傳統工藝，滿足消費者需求；

2、獨家秘制配方，獨特風味，流連忘返；

3、投資小，見效快，免費協助選址培訓；

4、幾分鐘即可上餐，現做現賣，生意火；

5、全標準化流程，運營程序化一學就會。

吉野家日本料理加盟費用分析：利潤回報高,不成財主就成土豪

開一家吉野家日本料理的費用大概要5萬-30萬，包含加盟費1-3萬元，品牌管理費5000元，權益保障金4-5萬元，這一部分費用是企業方收取的，加盟商用以獲得吉野家日本料理的品牌使用權，同時得到總部在店面籌備與后期經營中的各項扶持，其余費用大部分用于店面的籌備中，主要包括設備費3萬元，首批進貨費2萬左右，房租3-5萬左右/年，裝修費用500-800元/平方，剩下的費用就用于店面的日常經營中，經營需要流動資金1萬元，用于店面的日常經營，比如水電煤、員工薪資等。

吉野家日本料理總部會給予加盟商多項幫助，為加盟商減輕壓力，選擇加盟吉野家日本料理是明智的選擇，吉野家日本料理投資回報周期也比較短，4個月左右就可以收回成本。如果您看到其投資價值，歡迎留言咨詢。

吉野家日本料理加盟流程-流程簡單，開店不用愁

1、向吉野家日本料理咨詢吉野家日本料理加盟事項，做好前期資金和市場調查等準備。

2、與吉野家日本料理招商部進行溝通并獲取吉野家日本料理相關資料。

3、填寫加盟商申請表，了解加盟商加盟的政策。

4、吉野家日本料理派人預約洽談具體政策、條件，并進行實地考察。

5、經綜合評估后簽訂正式授權合同。

6、加盟商需支付一定的品牌保證金后，吉野家日本料理發放授權證書。

7、吉野家日本料理對加盟商進行培訓和指導后方可開業。

吉野家日本料理加盟條件-要求不高，門檻低，開店輕松

1、了解并認同吉野家日本料理的企業文化、經營理念和管理模式，積極維護品牌形象。

2、具備合法經營資格的自然人或法人，具備較好的商業信譽。

3、有一定的領導和經營管理能力，并且能夠注重團隊間的合作。

4、熟悉當地的市場和需求，并且在當地擁有較好的社會關系。

5、熱愛餐飲行業，對吉野家日本料理感興趣，愿意在該領域長期發展。