楊家干炸里脊總店始創于1998年。創始人楊先生從部隊轉業后，經過多年的精心研制，反復烹制，在其的腌制自有工藝基礎上，擬于北方人酥咸香濃之味，揉于南方人鮮嫩美味之感。終以創的腌制自有工藝，精細嚴謹的烹炸工藝，烹制出有特色的楊家干炸里脊，以及雞、魚、蝦和蔬菜等系列美味佳肴。

楊家干炸里脊以炸肉盛名的老店，是濟南人常常光顧的地方，也是市民們吃了十幾年的濟南味道。但這股子濟南味的創始人，卻并不是老濟南人，而是在濟南艱辛創業20多年的福建人楊天抬。楊家干炸里脊作為一種堅持和延續原汁原味的烹飪傳承,將鮮、香、酥、脆的體驗,帶向不同的城市和不同的消費者,并為他們創造了美味的炸品美食文化和美食體驗。

自2006年起，楊家干炸里脊先后獲得“山東風味名吃”、“山東飲食業誠信品牌”、“迎全運濟南特色名吃”、“山東名小吃”、“山東價值小吃連鎖品牌”和“中華特色名吃”等榮譽證書。

近年來，來找楊天抬洽談加盟者不斷，目前光在濟南就有加盟店20多家，外地前來咨詢考察的人也是絡繹不絕。“我會把這手藝傳給女兒，讓人們愛吃的干炸里脊一直留香濟南。”楊天抬說。

楊家干炸里脊品牌故事：

創業艱辛：靠秘方起步，在濟擺攤一天只賣了20元

楊天抬一開口，就是一股濃重的福建口音。他在11979年從部隊轉業，1988年來濟南工作。起初，他從事服裝貿易，后因市場改建、搬遷，生意每況愈下，楊天抬面臨失業。隨著女兒出生，他的壓力越來越大，就在這人生谷的時候，他想起了祖上傳下來的一份腌制秘方，這份秘方詳細記載了鮮肉的腌制調料與烹制方法。正是這份秘方重新燃起了楊天抬的希望。

6年的炊事兵生涯，使得楊天抬廚藝精湛。他在秘方的基礎上，在自家廚房中反復烹制，吸其精華，棄其糟粕，擬于北方人酥咸香濃之味，揉于南方人鮮嫩美味之感，在潛心研究三個月后，終以獨特的腌制秘方，精細嚴謹的烹炸工藝，烹制出了色澤金黃，外酥里嫩的干炸里脊。

1998年夏天，楊天抬在北坦菜市街的一根電線桿旁邊，靠著一口鍋、一張桌子，賣起了干炸里脊。“一天的營業額只有20元錢。”楊天抬回憶起剛起步時的艱辛，依然頗多感慨。但就算如此艱難，他依然堅持了下來。

迎來轉機：改良迎合濟南市場，

剛開始賣炸里脊時，雖然生產設備簡陋，但是楊天抬在產品方面絲毫沒有偷工減料，終于，由于楊家干炸里脊用料講究，口味獨特，很快被消費者認可，回頭客越來越多。

短短半年后，楊天抬連同愛人劉女士已經是忙不過來，排隊等候買干炸里脊的人達到20多位。憑著夫妻倆的辛勤勞動，在經營幾年后，楊家干炸里脊從小木桌上搬到了手推車上，又從手推車搬進了寬敞的店面里。

期間，楊天抬還到淄博等地“取經”，研究濟南人的口味，經過多次改良，終把干炸里脊一道普普通通的肉食品，變成了濟南人愛吃的口味。

“里脊肉要想好吃，沒有多大的技術含量，關鍵是看。”楊天抬說，里脊肉切成13公分長短、拇指粗細的肉條之后，還要用配料腌制4個小時入味，才能入油鍋。而楊家里脊的配料需要18種材料配置而成。很多都不傳給外人，但楊天抬絲毫不吝嗇，他把給了幾位下崗的濟南親戚，這些親戚也開起了分店，生意興隆。

已成品牌：堅持將這種濟南味道留香泉城

由于楊家干炸里脊一直沒有離開過“北坦”。所以楊天抬在當年租下現在濟安街的店面后，正式將楊家干炸里脊改為“楊家干炸里脊”，并于2006年申請注冊“北坦楊家”“楊家干炸里脊”商標，在2009年正式拿到商標注冊證。

隨后，憑借楊天抬的豐富經驗和精神，楊家干炸里脊又推出了雞、魚、蝦和蔬菜等系列美味佳肴。一經推出，就受到廣泛好評。

楊家干炸里脊加盟有哪些優勢？品牌好評不斷，致富不用愁

1、品牌優勢：全力打造楊家干炸里脊加盟品牌形象效應，通過品牌優勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業信息。

2、餐品優勢：楊家干炸里脊已經成為行業內的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供最適宜的餐品。

3、技術優勢：除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分保障加盟店的高品質服務。

4、培訓優勢：終身教育，持續培訓，楊家干炸里脊加盟商，可以隨時回楊家干炸里脊總部進行免費培訓學習。

5、服務優勢：總部會提供一站式服務，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，在開店運營階段指導經營銷售，讓加盟商開店無憂，經營輕松。

6、投資優勢：在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續合作，按照楊家干炸里脊加盟總部政策可以優先辦理新的加盟合同。

楊家干炸里脊加盟費用：費用低，輕松開店當老板

楊家干炸里脊加盟費用大概需要8-12萬，包括品牌管理費1000-2000元/3年，加盟費1-3萬左右，保證金3萬左右，加盟費用以獲得品牌的使用權，品牌管理費用以獲得經營過程中各項服務，而保證金相當于押金一樣，在合作期滿，會全額返還給加盟商，其余費用主要用于加盟店的籌建與后期經營中，店面籌建中的費用包含設備費1萬元，首批進貨費1-3萬元，房租5-6萬/年，裝修費用500-700元/㎡，后續經營費用有水電費、員工薪資、日常開銷等，預留流動資金2-4萬元。選擇加盟楊家干炸里脊，總部會為加盟商提供完善的服務支持，以確保加盟店的順利經營。

在了解了楊家干炸里脊加盟費用后，創業者如果對這個項目感興趣，就可以與楊家干炸里脊總部聯系，了解具體加盟流程等相關問題，跟隨楊家干炸里脊總部一起發展，一起走向成功，選擇加盟楊家干炸里脊，可以快速創業成功，投資回報周期預計只要半年左右。可以在下方給我們留言獲取楊家干炸里脊加盟詳細方案。

選擇加盟楊家干炸里脊的幾大理由-風險低，帶來豐厚創收

全程培訓：多種單品總部手把手教學，沒有經驗也可以輕松學會。

節省成本：無需基礎無需大廚，節省員工，小成本投資，適合小投資。

輕松經營：技術簡單易上手，流程化經營好操作，手把手教授經驗。

口碑引客：打造專業品牌，總部定期投放大量廣告擴大品牌知名度。

楊家干炸里脊加盟服務支持-總部一站式服務，創業佳選

1、營建支持：品牌授權、選址策劃、裝修設計、設備提供、廣告方案、布局規劃、投資計劃。

2、培訓支持：員工招募、管理人員培訓、核心技術輸出、運營技能提升

3、推廣支持：開業企劃、營銷策劃、廣告共享、促銷宣傳。

4、營運支持：盈虧分析、風險管控、成本控制、業績評估、運營診斷、管理督導。

5、后續支持：服務支持、技術支持、風險支持、營運支持、開店支持。

楊家干炸里脊加盟條件-要求不高，創富輕松

一、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

二、認可并接受楊家干炸里脊的經營理念和經營模式。

三、執行和遵守楊家干炸里脊的各項經營管理體系。

四、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

五、能夠全身心投人到經營中，且具備一定的市場敏感度。

楊家干炸里脊加盟流程：流程簡單，開店輕松

1、投資者以電話、傳真、網上留言等方式向楊家干炸里脊總部的授權人員咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、意向加盟商先到其就近的楊家干炸里脊加盟店進行考察，考察完加盟店后，根據需要再決定是否需要來楊家干炸里脊總部實地考察或與總部工作人員進行交流。

3、意向加盟商配合楊家干炸里脊總部在當地找尋店面，由總部進行店鋪的商圈評估。

4、楊家干炸里脊總部人員到加盟商當地，實地進行店鋪評估及當地市場的調研等。

5、店鋪租賃后，雙方相互確認可以長期合作的，正式簽訂加盟合同。

6、投資者按所選擇的投資類型向楊家干炸里脊總部交納相應的費用。

7、楊家干炸里脊總部安排加盟商人員進行相關培訓及出具加盟店店鋪的全套裝修設計圖紙。

8、開業之前，總部派人提前抵達加盟店，上門進行全程開業指導。