¥8-12萬
熟食鹵菜
142
30-50㎡
老味道鹵味是舞陽縣老家鹵肉坊品牌管理有限公司旗下品牌,老味道鹵味公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神,并以誠信、共贏、開創經營理念,創造合格的辦公環境,以全新的管理模式,完善的技術,周到的服務,不凡的品質為生存根本。老味道鹵味是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國普遍,多以紅鹵為主。
老味道鹵味的鹵制品既可冷食,又可熱食,老少皆宜,既能作為筵席中的冷菜,又能作小菜、快餐、小吃、零食,便于攜帶,又是一種理想的旅游食品。第三,制作簡便。只要將鹵汁調配好,然后將原料燒煮成熟就可以了。第四,用料廣泛。無論是家禽家畜類,還是豆制品,甚至是水產品,都可以作為鹵制品的原料。
老味道鹵味這種特色小吃,食材很普通,在制作工序之中也沒有太過繁瑣的技術,熟食為健康營養開“鹵”,十幾種中草藥調配料提升至近百種,將各種配料香味發揮出來,又富含豐富的營養,同時不添加有害色素和防腐劑。熟食小吃取各地美食之精粹,并研發了各種口味,食客常吃常新。

老味道鹵味風味獨特。在調味品的作用下,鹵制品色澤悅目,既有內外遍紅,又有白里透紅和保持本色而典雅古樸的制品,給人一種心理上的享受,刺激人的食欲。鹵制品在烹制過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內部的鹵汁之味(以香料的香為主)發生作用,使制品滋味醇厚,其香濃郁撲鼻。
為了讓老味道鹵味產品的口感更好,味道更香,在食材方面,老味道鹵味不僅進行多方研制,同時更選用全透明的傳授培訓方法,無論是選料、清洗還是老湯的熬制、秘方中藥材的識別、分配等等,這一系列的操作流程都由師傅全程親自授課,直到你做出的味道讓師傅和雙方滿意才算學習期滿,無時間限制直到您學會、學好為止。

1、開發優勢:老家鹵肉坊雄厚的技術力量和經濟實力,不斷開發出新的、符合現代健康與養生潮流的新品種和經營形態,使老家鹵肉坊常變常新,讓食客常有新感覺。
2、經營優勢:老家鹵肉坊總部對開店的整個過程跟蹤服務、指導、培訓,所有的核心原料由老家鹵肉坊總部統一配送或采購,操作全程量化、標準化,不用花高額費用聘請廚師,不需大型的廚房設備、灶具等,節約大筆的投資和經營成本。
3、品牌優勢:老家鹵肉坊,店名既形象又生動,好吃又好記,確保家喻戶曉。
4、營銷優勢:深度挖掘品牌優勢,將餐飲與當前時尚休閑風尚完美結合,老家鹵肉坊總部有專門的策劃團隊,針對節氣、時令不同開展不同的活動,如生日、節日等不同的品種,促銷不斷,常變常新。
5、人才優勢:老家鹵肉坊專業的技術人才是創業成功的法寶,注重專業人才的培訓,尤其是經營人員和技術人員,都有一套完整的培訓計劃,讓更多的人才投身于老家鹵肉坊。
6、投資優勢:老家鹵肉坊投資見效快,市場大,目標對象包括所有的人員,是投資創業的首選項目。并有效激活了資金有限者、經驗不足者、準備創業者、時尚青年投資者、做大做強者等五大類投資群。

老家鹵肉坊的開店費用預計需要8-12萬,老家鹵肉坊公司收取品牌管理費2000元,加盟費2-5萬左右,權益保障金1-4萬左右,開連鎖加盟店,這些費用是必不可少的,用以獲得品牌的使用權以及總部的一系列服務,剩下的費用大部分用于店面的籌建,其它的用于店面的經營,其中籌建主要包括設備費3萬左右,首批進貨費3萬左右,店面租金和裝修費用6-8萬左右,后續經營需要流動資金3萬元,這些費用足以支撐店面的日常經營了。
加盟老家鹵肉坊后,加盟商能夠省心省力的進行經營,加盟老家鹵肉坊是個不錯的選擇,老家鹵肉坊是個不可多得的好項目,預計12個月左右就可以收回成本。如果大家對這個品牌感興趣,把握商機,一次加盟換來屬于自己的事業。

1、技術培訓支持:提供核心餐品的制作培訓,讓加盟商免費擁有頂端制作技術。
2、導師選址支持:老家鹵肉坊總部協助選擇店址,確保門店人流量化、利益化。
3、裝修指導支持:根據具體情況提供裝修設計圖,確保店鋪裝修標準化完成。
4、開業指導支持:詳細講解開業前所有籌備事項,確保門店快速、順利開業。
5、物流配送支持:綠色、安全、低價的新鮮原料供給,物流倉儲部門保證所有設備及原材料供應充足。
6、技術研發支持:老家鹵肉坊總部持續進行新品研發和技術提升,并免費提供后續新技術培訓。
7、售后服務支持:老家鹵肉坊總部為每位加盟商特設客戶專員,進行一切售后問題的溝通。
8、營銷策劃支持:品牌策劃團隊從精細圖紙設計、餐品構思到文案推廣都彰顯著細致入微的服務態度。
1、操作簡,不聘大廚:標準化操作,不必請大廚,統一原料配比,短期培訓上崗,節省人員開支,降低運營成本。
2、投入小,2人起干:大師授技藝,一對一培訓,料包操作,口味穩定,一站式服務,有無經驗都可快速上手。
3、料包送,快速出餐:老家鹵肉坊總部料包配送,操作流程化,快速出餐,就餐快,消費多,無油煙不嗆鼻,客源充足省心省力。
4、人氣高,選址容易:店面選址多樣化,寫字樓、校園、商廈、美食城、步行街皆可開店,后期做大可升級。
5、易管理,全程培訓:老家鹵肉坊總部提供給培訓,從餐品、技術、店面籌備開業運營到管理售后,一對一教學。
6、管運營,助力開業:老家鹵肉坊總部派專人上門幫助店面運營,確保加盟商順利開店,后期經營全程助力。
1、詳細了解:詳細了解老家鹵肉坊品牌、餐品及招商條件等相關信息。
2、實地考察:了解加盟老家鹵肉坊前需對品牌有足夠的了解,因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、加盟申請:向老家鹵肉坊總部提交加盟申請書,總部對您的情況審核無誤后便可以簽訂加盟合同了。
4、簽訂合同:雙方達成交易意向后,便可以簽訂加盟合同,按照加盟級別繳納相關費用。
5、店鋪選址:老家鹵肉坊總部會根據加盟商的實際的情況進行考察決定店鋪地址老家鹵肉坊保障加盟商的最大利益。
6、店鋪裝修:設計部提供裝修施工圖,實施門店裝潢,設備耗材及經營用品的配送老家鹵肉坊設備安裝調試。
7、培訓加盟:老家鹵肉坊總部會為加盟店提供免費的培訓服務,提升門店的整體實力,提高門店的運營成功率。
8、開業籌備:老家鹵肉坊總部協助加盟商制定開業計劃,籌備開業典禮,做好開業前期準備。
9、開業運營:老家鹵肉坊總部持續關注加盟者的經營情況并給予經營指導與幫助。
1、具有良好的從業道德和持久的商業意識。
2、具有品牌意識,認同老家鹵肉坊的經營理念。
3、自覺維護消費者的權益,具有一定的從商經驗。
4、身體健康,能長期從事餐飲經營和管理工作。
5、堅定負責的性格和良好的社會信譽,并全身心投入經營。
| 品牌名稱 | 老家鹵肉坊加盟 | 裝修費用 | 38168 |
| 前兩季度房租 | 4067 | 貨鋪/設備費用 | 17475 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4068 |
| 工商稅務雜項 | 2815 | 水電煤(元/月) | 463 |
| 日成交量 | 89 | 平均單價 | 69 |
| 日均成本 | 210 | 日均收入 | 7712 |
| 月收入 | 23.136萬 | 年收入 | 281.488萬 |
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