魚(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸菜魚(yu)品(pin)牌，被譽為酸菜魚(yu)界的(de)“愛馬(ma)仕”。魚(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸菜魚(yu)品(pin)牌通過4大不同，創新了先喝湯，再吃魚(yu)，后泡飯的(de)全新酸菜魚(yu)模式，成為了餐飲市(shi)場的(de)一匹黑馬(ma)。魚(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)在一年內連開四家(jia)門(men)店，85%的(de)客群為女性顧客。

魚(yu)小漾酸菜魚(yu)深度發掘及經(jing)驗的(de)(de)沉淀積累，以傳(chuan)承中國千(qian)年飲(yin)食(shi)(shi)文化，弘(hong)揚大(da)別山淳厚風(feng)土人(ren)情，“倡導健康(kang)、養生美食(shi)(shi)”理念為己任立足放眼世界。十多年的(de)(de)品牌(pai)經(jing)營(ying)和推廣，集團在餐飲(yin)行業積累了豐富的(de)(de)經(jing)驗，形成(cheng)了自己獨特的(de)(de)市場敏(min)感度和品牌(pai)服務優勢，所開發的(de)(de)項目均取得了巨大(da)成(cheng)功，各地加盟(meng)商均得到(dao)了豐厚的(de)(de)利潤(run)。

魚小漾酸菜魚公司簡介

蘇州百盛魚(yu)小漾餐(can)飲(yin)管理有限公司(si)十年專注一道菜、我們只(zhi)做黑魚(yu)！于2008年成立，從最早(zao)的單店經營(ying)邁向全(quan)國加(jia)盟(meng)連(lian)鎖，公司(si)把最好的美食帶給全(quan)國廣(guang)大食客的同時(shi)，也(ye)通過加(jia)盟(meng)扶持幫(bang)助一個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)人(ren)實現了創業致富的夢想；現如(ru)今(jin)已擁有多(duo)個(ge)(ge)(ge)國內著(zhu)名餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品牌，直(zhi)屬直(zhi)營(ying)及合作店面(mian)遍布全(quan)國已達近(jin)(jin)1000家，現有員工將近(jin)(jin)2000人(ren)；集(ji)團擁有多(duo)家子公司(si)、涉足(zu)多(duo)個(ge)(ge)(ge)行業。

魚小漾酸菜魚市場分析

魚小漾(yang)酸(suan)菜(cai)魚靠著機(ji)會及合格的選材迅速的打(da)開(kai)了市場，讓(rang)人們知道，酸(suan)菜(cai)魚還(huan)有這樣一種吃(chi)法(fa)，不僅美(mei)味(wei)而且健(jian)康，吃(chi)出(chu)了意(yi)境還(huan)吃(chi)了生活的品質，籠絡了一眾(zhong)吃(chi)貨(huo)的心。魚小漾(yang)酸(suan)菜(cai)魚簡單而又科學的吃(chi)飯流程(cheng)，又讓(rang)酸(suan)菜(cai)魚的制作成本上大大降低，但是翻桌(zhuo)率卻不斷的攀升。

魚小漾這(zhe)家餐廳的商業(ye)模式是(shi)(shi)只做單品(pin)，在此基礎上，將“奇(qi)”用(yong)到(dao)極(ji)致，不論是(shi)(shi)產品(pin)本身、體(ti)驗上，還是(shi)(shi)在定(ding)位上都打(da)造出了(le)(le)屬于它自己的特色，并(bing)在餐飲(yin)中脫穎而出，將時常見到(dao)的酸菜魚開(kai)辟出了(le)(le)一片新天地。

魚小漾酸菜魚加盟怎么樣？專業培訓指導,經營無后顧之憂

魚(yu)小漾酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)采用生態黑魚(yu)，現捕、現殺(sha)、現做，加(jia)以自發研制的酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)、酸(suan)(suan)蘿(luo)卜等，再(zai)加(jia)上獨家(jia)秘(mi)制料包制作(zuo)而(er)成。此(ci)道菜(cai)(cai)一經(jing)推出(chu)，在合(he)肥市場引起(qi)(qi)了(le)巨大(da)反(fan)響，消費者統統豎起(qi)(qi)了(le)大(da)拇指；省(sheng)餐協領導也多次蒞臨店(dian)面(mian)指導并頒發多種榮譽(yu)獎章(zhang)，同時也提(ti)出(chu)要求：1-2年(nian)必須(xu)將“魚(yu)小漾酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)”我家(jia)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)做出(chu)省(sheng)家(jia)喻戶曉的品(pin)牌！大(da)別(bie)山人定不忘領導囑托，再(zai)接再(zai)厲，百尺竿頭！

一、產品上的不同，注重魚湯

1、黑魚+黃金湯

酸菜(cai)魚(yu)幾乎(hu)是(shi)一道(dao)每家(jia)餐廳都(dou)會有的(de)菜(cai)品，傳統酸菜(cai)魚(yu)雖(sui)然好吃(chi)，但是(shi)重油重辣，湯汁根(gen)本喝不(bu)(bu)了，如果把它(ta)在(zai)蘇州和江南(nan)地區做的(de)話如果不(bu)(bu)進行改良(liang)，恐(kong)怕很(hen)難生存下去，而且(qie)也沒什(shen)么壁壘，誰(shui)都(dou)可以(yi)模仿，于是(shi)魚(yu)小漾首先在(zai)魚(yu)上下工夫(fu)，選取了刺比較少、而且(qie)耐(nai)涮(shuan)的(de)黑魚(yu)，不(bu)(bu)會因為時間長而爛掉(diao)。

2、湯汁口味本地化

魚(yu)小漾共有(you)(you)四(si)種(zhong)味型，金(jin)湯(tang)老壇酸(suan)菜魚(yu)、麻(ma)辣(la)誘惑(huo)、原(yuan)味養生湯(tang)，健(jian)(jian)康(kang)番茄(qie)，其中健(jian)(jian)康(kang)番茄(qie)是(shi)魚(yu)小漾針(zhen)對蘇州人愛吃甜這一特(te)性(xing)專門研制(zhi)出來(lai)的(de)(de)(de)，另外金(jin)湯(tang)老壇酸(suan)菜魚(yu)是(shi)魚(yu)小漾的(de)(de)(de)特(te)色，銷售比重占(zhan)到(dao)了50%，湯(tang)是(shi)用高(gao)湯(tang)和(he)魚(yu)骨頭(tou)湯(tang)熬制(zhi)，連鹽都不放，湯(tang)是(shi)魚(yu)小漾的(de)(de)(de)秘密武器，在(zai)湯(tang)里有(you)(you)一個特(te)殊的(de)(de)(de)調料包，讓(rang)(rang)湯(tang)整體上成金(jin)黃(huang)色，了提鮮湯(tang)汁(zhi)里還加入了南(nan)瓜，因為南(nan)瓜燒到(dao)一定程(cheng)度會融化，為讓(rang)(rang)湯(tang)本身看起來(lai)就非常的(de)(de)(de)有(you)(you)食欲，然后再加上四(si)川酸(suan)菜，讓(rang)(rang)顧客吃的(de)(de)(de)時候嘴(zui)不感覺(jue)到(dao)辣(la)，喉嚨以(yi)下卻有(you)(you)感覺(jue)，吃完心理暗爽。

3、邊(bian)際(ji)產品定(ding)價不超10元

此外，不吃(chi)湯泡飯，還(huan)可以選(xuan)(xuan)擇進行涮菜(cai)(cai)和(he)吃(chi)一(yi)些邊際產(chan)(chan)品，在魚小漾的菜(cai)(cai)單上清(qing)一(yi)色的都是素菜(cai)(cai)，陳(chen)偉覺得魚是葷菜(cai)(cai)好邊選(xuan)(xuan)擇素菜(cai)(cai)做搭配，如果再(zai)涮葷菜(cai)(cai)會令湯汁的味道改變，在定(ding)(ding)價上除了(le)拼(pin)盤以外，每(mei)種邊際產(chan)(chan)品的定(ding)(ding)價不超過10元(yuan)，現在僅邊際產(chan)(chan)品能帶(dai)來許多(duo)毛(mao)利。

二、吃法上的不同，先喝湯再吃魚后泡飯

傳統酸(suan)菜(cai)魚(yu)(yu)，基本就一個吃(chi)(chi)法步驟，吃(chi)(chi)魚(yu)(yu)就是(shi)吃(chi)(chi)魚(yu)(yu)，而魚(yu)(yu)小漾(yang)(yang)的(de)酸(suan)菜(cai)魚(yu)(yu)是(shi)要在吃(chi)(chi)魚(yu)(yu)之前，服務員先(xian)給(gei)顧(gu)客分(fen)湯(tang)(tang)喝(he)的(de)，酸(suan)菜(cai)魚(yu)(yu)湯(tang)(tang)的(de)酸(suan)味可(ke)以(yi)幫(bang)助顧(gu)客打開味蕾，然(ran)后在美(mei)美(mei)的(de)品嘗魚(yu)(yu)的(de)鮮香，最后的(de)一步是(shi)魚(yu)(yu)小漾(yang)(yang)的(de)大招——湯(tang)(tang)泡飯(fan)，在吃(chi)(chi)完(wan)魚(yu)(yu)以(yi)后往湯(tang)(tang)里下生(sheng)菜(cai)、肉沫、南瓜等食(shi)材，在煮法上先(xian)后次序十(shi)分(fen)考究，煮好后再(zai)放入香米飯(fan)，吃(chi)(chi)后唇(chun)齒(chi)留香。

三、營銷上的不同，開業不打折

開(kai)業打(da)(da)折，是(shi)(shi)很(hen)多(duo)(duo)餐飲(yin)企(qi)業司空見慣的(de)做(zuo)法，很(hen)多(duo)(duo)餐飲(yin)企(qi)業開(kai)業甚至打(da)(da)出了三折、二(er)折、一折，從(cong)而吸引更多(duo)(duo)的(de)人流增加人氣，而在魚小漾看來，這樣的(de)做(zuo)法其實是(shi)(shi)很(hen)傷(shang)害自己的(de)，魚小漾門店(dian)里很(hen)少(shao)打(da)(da)折，尤其是(shi)(shi)開(kai)業天(tian)很(hen)容易天(tian)用力過猛(meng)，而且營業天(tian)無(wu)論在產品(pin)，服(fu)務(wu)上都可能做(zuo)的(de)沒有那么到位(wei)，可能來的(de)人越(yue)多(duo)(duo)，體驗感越(yue)不(bu)好。

四、選址上區別于傳統酸菜魚店

傳統做酸菜魚(yu)(yu)的(de)基本都是社區店，這恰恰也給了魚(yu)(yu)小(xiao)漾一個機會(hui)，酸菜魚(yu)(yu)也需要像烤魚(yu)(yu)、火鍋(guo)等其它業態一樣(yang)有一個品牌(pai)，所以魚(yu)(yu)小(xiao)漾的(de)四家門店全部(bu)選(xuan)擇開在(zai)了商(shang)超中，即便(bian)這樣(yang)每(mei)天魚(yu)(yu)小(xiao)漾都在(zai)排隊。

五、只針對女性做營銷

另外，魚(yu)(yu)小(xiao)漾(yang)(yang)85%的(de)客群為女(nv)性，所(suo)以營(ying)銷上也只針對女(nv)性客群去做，比(bi)如在3.8日(ri)女(nv)人節(jie)這(zhe)天，凡是(shi)來魚(yu)(yu)小(xiao)漾(yang)(yang)的(de)女(nv)性顧客，都可以得到一個(ge)帶有魚(yu)(yu)小(xiao)漾(yang)(yang)LOGO 杯子(zi)的(de)多肉植物，雖(sui)然一個(ge)多肉和杯子(zi)的(de)成本就達到了8元(yuan)左右，可是(shi)因為魚(yu)(yu)小(xiao)漾(yang)(yang)的(de)營(ying)銷投“她”所(suo)好，讓它在活動結束以后的(de)一個(ge)星期，營(ying)業額提高了許(xu)多。

魚小漾酸菜魚加盟費多少錢?投資好項目,幫你實現財富夢

魚(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)漾(yang)酸菜(cai)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)一(yi)家以經(jing)營產品(pin)為主(zhu)的(de)(de)品(pin)牌，也是(shi)創業投資的(de)(de)首選。關于魚(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)漾(yang)酸菜(cai)魚(yu)(yu)(yu)項目，投資者們最想知道的(de)(de)就是(shi)加盟(meng)品(pin)牌的(de)(de)信息真實性，經(jing)過(guo)近些年的(de)(de)發展魚(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)漾(yang)酸菜(cai)魚(yu)(yu)(yu)品(pin)牌已然是(shi)國(guo)內市(shi)場上的(de)(de)佼佼者，憑(ping)借(jie)其獨特(te)的(de)(de)體(ti)驗以及鮮明的(de)(de)品(pin)牌特(te)色被國(guo)內消費者所接(jie)受。那么(me)魚(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)漾(yang)酸菜(cai)魚(yu)(yu)(yu)加盟(meng)費多(duo)少錢？

“加盟(meng)投資(zi)費(fei)(fei)用(yong)(yong)”的(de)(de)變化因(yin)素有(you)很多，不(bu)同行業(ye)其花費(fei)(fei)也(ye)不(bu)同。魚小漾酸菜魚品牌的(de)(de)投資(zi)費(fei)(fei)用(yong)(yong)有(you)：裝修費(fei)(fei)用(yong)(yong)、設(she)備采購(gou)(gou)費(fei)(fei)用(yong)(yong)、人員薪(xin)資(zi)、原材料采購(gou)(gou)費(fei)(fei)、店鋪的(de)(de)租金、流動資(zi)金、宣傳等雜(za)費(fei)(fei)用(yong)(yong)。各費(fei)(fei)用(yong)(yong)占比預測(ce)如下圖：

以上數(shu)據只(zhi)是一個(ge)大概(gai)的預(yu)估，如果受(shou)當地綜合環(huan)境的影響，有可能跟預(yu)估值有所差(cha)別(bie)。魚小(xiao)漾酸菜魚品牌加盟投(tou)資(zi)費用各項開支預(yu)測圖僅作參考(kao)，各位投(tou)資(zi)者(zhe)們需根據自身情況來估算(suan)投(tou)資(zi)額度。

魚小漾酸菜魚加盟利潤怎么樣?經營收入高,輕松盈利開店無憂

開魚(yu)小漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)自然是極好的，也是一個非常(chang)可(ke)靠的火鍋加盟(meng)品牌，這點可(ke)以從魚(yu)小漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)品牌被評選為消(xiao)費者(zhe)滿意的品牌來(lai)看出，魚(yu)小漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)深受消(xiao)費者(zhe)的喜愛，加盟(meng)魚(yu)小漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)品牌就可(ke)以獲得很大的發展。魚(yu)小漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)多(duo)種多(duo)樣(yang)，都要經(jing)過精(jing)心(xin)的挑選，這樣(yang)出來(lai)的項目，不僅種類以及體驗上得到了保障，就連優(you)質的理念也發揮的淋漓盡致。那么，魚(yu)小漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)加盟(meng)利潤(run)怎么樣(yang)？

魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)加(jia)盟店的(de)生意則得到(dao)許多創業(ye)者的(de)關注，幾乎天客似云來，魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)其(qi)中大部分都是(shi)回頭客。魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)分店每開(kai)到(dao)一處都能(neng)極快打開(kai)市場，收(shou)獲人們的(de)好(hao)評，加(jia)盟魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)是(shi)再正確的(de)選(xuan)擇(ze)。魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)在(zai)各個城市的(de)銷(xiao)量都要(yao)領先于眾多同行，坐(zuo)穩行業(ye)內頭把交椅。在(zai)經營(ying)中，魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)創業(ye)者也能(neng)得到(dao)專業(ye)人員的(de)出謀(mou)劃(hua)策，魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)獨(du)特(te)的(de)經營(ying)理念使得好(hao)生意不斷，魚(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)(yu)效益享不停，利潤豐短時間(jian)回本，是(shi)一個加(jia)盟不會后悔的(de)選(xuan)擇(ze)。

如今(jin)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)(yu)(yu)加盟(meng)店(dian)已經(jing)有了多元化(hua)的精(jing)美(mei)組合，創業者選擇魚(yu)(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)(yu)(yu)品牌(pai)加盟(meng)，可(ke)以(yi)快速(su)搶占(zhan)了項目的市(shi)場。魚(yu)(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)(yu)(yu)品牌(pai)制作成本(ben)低(di)，利(li)潤高，現在(zai)開一家加盟(meng)店(dian)，不需(xu)要很(hen)大(da)的店(dian)面，更不需(xu)要豪華的裝(zhuang)修。魚(yu)(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)(yu)(yu)無論在(zai)商場內，還是寫字樓旁等(deng)，隨便擁有一小(xiao)(xiao)塊店(dian)面，就可(ke)以(yi)讓你的魚(yu)(yu)(yu)(yu)小(xiao)(xiao)漾(yang)(yang)酸(suan)(suan)(suan)菜魚(yu)(yu)(yu)(yu)店(dian)鋪開張營業，這并且能夠讓你在(zai)龐大(da)的市(shi)場中，迅速(su)搶占(zhan)先機。

魚小漾酸菜魚加盟支持：全程扶持,運營無憂

經營保障：魚小漾酸菜(cai)魚的(de)優秀經(jing)營管理(li)團隊，為廣(guang)大投資者提供全面(mian)培訓， 使合作(zuo)商無需任何經(jing)驗亦(yi)可走上(shang)自主創業之路。

門店選址培訓與商圈評估保障：魚小漾酸菜魚為旗(qi)下所有品(pin)牌合作店提供統(tong)一的品(pin)牌形象支持(chi)， 使合作商充分享受到品(pin)牌效應所帶來的豐厚收益。

廣告保障：魚小漾總(zong)部斥(chi)資，啟動強勢品牌推廣(guang)計劃，保障品牌的知名度(du)與市場熱(re)度(du)，幫助合作商(shang)可以更快(kuai)的入主(zhu)當(dang)地市場。

宣傳保障：魚小漾定期(qi)制定系統(tong)廣(guang)告宣(xuan)傳計劃，為(wei)各合作(zuo)商提供統(tong)一(yi)的行銷物料(liao)，以及產品宣(xuan)傳資料(liao)支持、特(te)價商品的供應支持等。

開業保障：魚小(xiao)漾為合作商提供營業(ye)執照注冊(ce)、選址評估(gu)、門店裝修(xiu)以及(ji)提供開業(ye)典(dian)禮策劃(hua)方案及(ji)開業(ye)營運指導。

策劃保障：魚小漾(yang)總部擁(yong)有(you)優秀專業的(de)行銷策劃(hua)團隊，為(wei)合作商提供各類宣(xuan)傳方案、營銷策略實現(xian)品牌互動(dong)、宣(xuan)傳互動(dong)。

排除疑難問題估保障：合作(zuo)商在(zai)經營過程中(zhong)遇(yu)到難(nan)題，可直接告知(zhi)公司(si)總(zong)部(bu)(bu)，總(zong)部(bu)(bu)會(hui)竭力為合作(zuo)商排難(nan)解(jie)惑，獲得(de)收(shou)益。這是(shi)警示(shi)，也是(shi)鼓勵！美食，發展至(zhi)全(quan)球的今天。我們餐(can)飲人，以此為鑒，一(yi)起(qi)攜手，共同為成就(jiu)“中(zhong)華(hua)養生餐(can)飲”領導品牌，而(er)奮斗(dou)不止！還等什么，們期(qi)待您的加(jia)入！

魚小漾酸菜魚加盟條件：

1、合作者必須是年(nian)滿18周(zhou)歲(sui)具(ju)有完全民事(shi)行為能力的公民、法人和其(qi)他合法的組織。

2、認同“魚(yu)小漾”品牌以及品牌經營(ying)理念、目標遠景，能配合總部管理安排(pai)。

3、有(you)創(chuang)業激情，具(ju)備(bei)品牌(pai)意識，能(neng)接受新的經(jing)營理(li)念(nian)，有(you)事業心，具(ju)備(bei)開店經(jing)驗更佳。

4、關心(xin)餐(can)飲事(shi)業，對富有責任心(xin)，對當地餐(can)飲市場熟悉，具(ju)備一定的(de)推廣渠道更佳。

5、具備良好的商業信譽(yu)者優先考(kao)慮(lv)。

6、備有啟動資金。

7、愿意接(jie)受魚(yu)小漾酸菜魚(yu)總(zong)部(bu)規定的價格體系、服務及區域保護(hu)等(deng)市(shi)場(chang)政(zheng)策。

8、愿意(yi)接(jie)受(shou)總部的系統培訓和經營指(zhi)導(dao)。

魚小漾酸菜魚加盟流程：

1. 項(xiang)目(mu)咨詢：電話了(le)解魚小漾酸菜魚項(xiang)目(mu)經(jing)營理念，加盟制(zhi)度(du)，分析(xi)加盟優勢。

2. 總部考(kao)察(cha)(cha)及簽(qian)約：實地考(kao)察(cha)(cha)，深入了(le)解項(xiang)目(mu)實力，確定(ding)項(xiang)目(mu)，簽(qian)訂(ding)合同，繳納前期合同費用。

3. 店(dian)面審核：市場調查(cha)(cha)，商圈調查(cha)(cha)，風險預測。

4. 店(dian)鋪(pu)簽約：簽訂店(dian)鋪(pu)租賃合同。

5. 設計(ji)裝修：項目啟(qi)動，確(que)定魚小漾酸菜魚店鋪尺寸后，2個工(gong)作日(ri)內完(wan)成效果圖，和(he)客戶確(que)定方案后，5個工(gong)作日(ri)內完(wan)成全套施(shi)工(gong)圖。